गोल्डन चुकंदर Carpaccio सलाद
गोल्डन बीट कार्पेस्को सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 64 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 14g वसा की, और कुल का 136 कैलोरी. जलापेनो चिली, कोषेर नमक और काली मिर्च, गोल्डन बीट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 26 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो गोल्डन चुकंदर Carpaccio, गोल्डन चुकंदर Carpaccio, तथा गोल्डन चुकंदर Carpaccio समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
पन्नी में बीट को कसकर लपेटें । बीट को सीधे ओवन रैक पर 40 मिनट के लिए भूनें, या चाकू से छेदने पर सिर्फ निविदा तक । खोलना, कमरे के तापमान को ठंडा करना, और फिर पूरी तरह से ठंडा होने तक ठंडा करना । (बीट को 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्लास्टिक में लपेटें और ठंडा करें । )
चिली तेल के लिए: एक छोटे सॉस पैन में, तेल और कीमा बनाया हुआ चिली मिलाएं, और मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें । जैसे ही चिली चटकने लगे और नारंगी रंग का हो जाए, आँच बंद कर दें ।
चिली तेल को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें । (चिली तेल 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कमरे के तापमान पर कवर रखें । )
बीट को सावधानी से छीलें । मैंडोलिन का उपयोग करके, 1/8-इंच मोटाई या बहुत तेज चाकू पर सेट करें, बीट को पेपर-पतले राउंड में काट लें । बीट स्लाइस को एक बड़े प्लेट पर ओवरलैपिंग की व्यवस्था करें ।
सभी बीट्स पर कुछ चिली तेल (कीमा बनाया हुआ चिली के साथ) बूंदा बांदी करें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक बीट स्लाइस का मौसम ।
गोरगोन्जोला चीज़ के साथ चारों ओर छिड़कें ।
अरुगुला से गार्निश करें और सर्व करें ।