गुलुप्त्सी (गोभी रोल)
गुलुप्त्सी (गोभी रोल) आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 60 परोसता है और प्रति सेवारत 62 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 117 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टमाटर, टमाटर सॉस, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गोभी रोल पुलाव-गोभी रोल बनाने में समय लग सकता है, उस स्वाद का त्याग क्यों करें, गोभी बीफ पुलाव (आलसी गोभी रोल) - डेयरी मुक्त, तथा सेक्सी गोभी (+सीताफल-चूना गाजर और गोभी स्प्रिंग रोल).
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टॉकपॉट में एक बड़ी मात्रा में पानी उबाल लें ।
एक पारिंग चाकू की नोक के साथ गोभी से कोर निकालें, जिससे सिर बरकरार रहे ।
गोभी को उबलते पानी में रखें, और नरम करने के लिए अलग सेट करें ।
एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर बैचों में गोमांस, सॉसेज और वेनसन को भूरा करें ।
एक कोलंडर में मांस नाली । मांस से थोड़ा तेल का उपयोग करके, प्याज और लहसुन में हलचल करें; नरम और पारभासी होने तक पकाएं । चावल में हिलाओ, और चावल को भूरा होने तक पकाना । जब चावल ब्राउन हो जाए, तो इसे ब्राउन मीट, लाल मिर्च के गुच्छे और एक बड़े कटोरे में डिल के साथ मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम ।
गर्म पानी से गोभी के सिर निकालें ।
नरम बाहरी पत्तियों को हटा दें, और ठंडे पानी से कुल्ला । फर्म, छोटे, आंतरिक पत्तियों को एक तरफ सेट करें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । मक्खन दो 9 एक्स 13 इंच पुलाव व्यंजन ।
एक गोभी के पत्ते को एक काम की सतह पर सपाट रखें, जिसमें पत्ती के अंदर का भाग ऊपर की ओर हो, और कोर-साइड आपके सामने हो ।
पत्ती के निचले हिस्से पर मांस मिश्रण के 1 से 2 बड़े चम्मच रखें ।
पत्ती को लगभग आधा रोल करें, फिर पक्षों में मोड़ो, और सभी तरह से रोल करना समाप्त करें ।
तैयार पकवान में रखें, सीम-साइड नीचे। शेष सामग्री के साथ दोहराएं ।
शेष आंतरिक पत्तियों को मोटा-मोटा काट लें, और गोभी के रोल पर छिड़कें ।
डिब्बाबंद टमाटर (रस के साथ) को एक कटोरे में डालें और हाथ से 1/2 इंच के टुकड़ों में कुचल दें । टमाटर सॉस और चिकन शोरबा में हिलाओ ।
इसे समान रूप से रोल पर डालें, और उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें ।
चावल के नरम होने तक पहले से गरम ओवन में बेक करें, और रस बुदबुदाते हुए, लगभग 2 घंटे ।