गर्म बुलगुर सलाद के साथ हैंगर स्टेक
गर्म बुलगुर सलाद के साथ हैंगर स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 6.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1012 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, तथा 64 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, पुदीना, चिकन स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गर्म बुलगुर सलाद के साथ हैंगर स्टेक, ज़क पेलाशियो का हैंगर स्टेक सलाद, तथा सियर हैंगर स्टेक के साथ आसान स्टेक सॉस.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक छोटे कटोरे में, लहसुन, जीरा, 1 बड़ा चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च को 2 बड़े चम्मच तेल के साथ मैश करें; पूरे स्टेक पर रगड़ें । कवर करें और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
इस बीच, एक मध्यम बेकिंग डिश में, बुलगुर और दालचीनी मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ 2 बड़े चम्मच तेल और उबलते पानी और मौसम में हिलाओ । पन्नी के साथ कसकर कवर करें और 20 मिनट तक सेंकना करें, जब तक कि पानी पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए । एक कांटा के साथ बुलगुर को फुलाएं, फिर कवर करें और गर्म रखें ।
एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन को 1 बड़ा चम्मच तेल में पिघलाएं ।
प्याज डालें और मध्यम आँच पर बमुश्किल नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
गाजर और शलजम डालें, नमक और काली मिर्च डालें और 2 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
स्टॉक डालें और उबाल लें । ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियां नर्म न हो जाएं, 10 मिनट । सब्जियों और तरल को नींबू के रस, अजमोद, पुदीना और 2 बड़े चम्मच तेल के साथ बुलगुर में मिलाएं ।
एक ओवनप्रूफ कड़ाही में, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और पैन को कोट करने के लिए घुमाएं ।
स्टेक डालें और तेज़ आँच पर, एक बार पलट कर, ब्राउन होने तक, 8 मिनट तक पकाएँ ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और 25 मिनट के लिए भूनें, एक बार पलटते हुए, जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 13.
स्टेक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए आराम दें । स्टेक को पतला काट लें और बुलगुर के साथ परोसें ।