घुटा हुआ खमीर डोनट्स
चमकता हुआ खमीर डोनट्स आपके सुबह के भोजन संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 174 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 467 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, मक्खन, कन्फेक्शनरों की चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 55 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 30 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो खमीर डोनट्स, खमीर उठाया डोनट्स, तथा घर का बना खमीर डोनट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, स्केल्ड दूध, चीनी और नमक को एक साथ हिलाएं । गुनगुना होने तक ठंडा होने के लिए अलग रख दें । यदि जायफल का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे आटे में मिलाएं, और दूध में 2 कप मिश्रण डालें, और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें ।
एक छोटे कटोरे में, खमीर को गर्म पानी में घोलें । दूध और आटे के मिश्रण में हिलाओ, फिर मक्खन और अंडे में मिलाएं ।
बचे हुए आटे में एक बार में 1/2 कप मिलाएं । जब आटा पर्याप्त सख्त हो जाए, तो इसे आटे की सतह पर पलट दें, और 3 से 4 मिनट के लिए गूंध लें ।
एक तेल वाले कटोरे में रखें, ढक दें और आटे को थोक में दोगुना होने तक उठने दें । इसमें 30 से 45 मिनट का समय लगना चाहिए ।
हल्के आटे की सतह पर, आटे को मोटाई में 1/2 इंच तक रोल करें ।
डोनट कटर, या गोल कटर का उपयोग करके हलकों में काटें । 30 से 40 मिनट के लिए, या प्रकाश तक उठने के लिए अलग सेट करें ।
एक गहरे भारी फ्राइंग पैन में एक इंच तेल को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) तक गर्म करें । एक बार में कुछ डोनट्स भूनें । सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक तरफ पकाएं, फिर कागज तौलिये पर निकालने के लिए निकालें । गर्म होने पर शीशे का आवरण, या बस चीनी के साथ छिड़के ।
शीशा लगाने के लिए, कन्फेक्शनरों की चीनी और 6 बड़े चम्मच दूध को चिकना होने तक एक साथ हिलाएं । गर्म डोनट्स को शीशे का आवरण में डुबोएं, और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें ।