घर का बना Cannoli

घर का बना Cannoli
यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 159 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 9g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 37 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 105 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की जर्दी, कनोलन तेल, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो घर का बना Cannoli, अर्ध घर का बना Cannoli के, तथा घर का बना Cannoli के साथ Mascarpone क्रीम समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
खोल के आटे के लिए: एक मध्यम कटोरे में, आटा, चीनी और नमक को एक साथ छान लें । मक्खन के टुकड़ों को अपनी उंगलियों से आटे में तब तक काम करें जब तक कि मिश्रण मोटा और रेतीला न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
3
अंडे की जर्दी और सफेद शराब जोड़ें और एक चिकनी आटा बनने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
4
एक सपाट सतह पर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा फैलाएं और आटे को बीच में रखें । प्लास्टिक को उसके चारों ओर ढीला लपेटें और गैप को भरने के लिए आटे को दबाएं । आटा चपटा करने का मतलब बाद में कम रोलिंग होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
5
फिलिंग बनाते समय इसे कुछ मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ।
6
भरने के लिए: एक मध्यम कटोरा में whisk, चिकनी जब तक ricotta. पिसी चीनी, दालचीनी और ऑलस्पाइस में छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला फल रोल-अपपीला फल रोल-अप
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
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मिश्रण करने के लिए मिलाएं । एक अलग कटोरे में (या व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में), भारी क्रीम को काफी सख्त होने तक फेंटें । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, धीरे से क्रीम को रिकोटा मिश्रण में मोड़ो । चॉकलेट चिप्स में हिलाओ। नींबू के बाहरी हिस्से को हल्का सा हिलाएं और इसे रिकोटा में हिलाएं । आधे घंटे से एक घंटे तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच 2% दूध1/2 चम्मच 2% दूध
1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
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गोले को रोल करने और तलने के लिए: एक मध्यम बर्तन में एक भारी तल के साथ, कैनोला तेल को 360 डिग्री एफ तक गर्म करें । एक रोलिंग पिन आटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
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आटे को बहुत पतला होने तक (लगभग 1/8 इंच मोटा) रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
10
आटे को चौथे में काटें और छोटे बैचों में काम करें । किसी भी गिलास या छोटे कटोरे का उपयोग करें जिसमें 3 से 4 इंच का व्यास हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
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कट राउंड, आटा पूरी तरह से काट दिया गया है आश्वस्त करने के लिए हर एक के आसपास अनुरेखण । आपके पास लगभग 24 मंडलियां होनी चाहिए । एक कैनोली मोल्ड के चारों ओर प्रत्येक सर्कल लपेटें । इसे बंद करने के लिए प्रत्येक दौर के किनारे पर थोड़ा सा अंडा धोने का उपयोग करें और यह आश्वस्त करने के लिए कि यह मोल्ड पर बंद होने से पहले मोल्ड को स्लाइड या गिर नहीं जाएगा । मोल्ड से किनारों को थोड़ा बाहर निकालें । फ्लेयरिंग तेल को प्रत्येक कैनोली खोल में घुसने की अनुमति देगा क्योंकि वे भूनते हैं । मोल्ड के किनारे को पकड़ने के लिए चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करें क्योंकि आप डूबते हैं और खोल को तेल में 2 से 3 मिनट तक कुरकुरा होने तक तलते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
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तेल से निकालें, और मोल्ड को अपने चिमटे के साथ एक में पकड़े हुए, धीरे से अपने दूसरे हाथ में खोल को रसोई के तौलिया के साथ पकड़ें और ध्यान से मोल्ड से स्लाइड करें । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । सभी मंडलियों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
13
को भरने के लिए cannolis: बस सेवा से पहले, एक पेस्ट्री बैग का उपयोग के बिना करने के लिए एक टिप पाइप ricotta में cannoli नए नए साँचे । दोनों सिरों से कैनोली के गोले भरें ताकि क्रीम पूरे खोल के माध्यम से चले । पाउडर चीनी के साथ धूल । पाउडर चीनी उस थोड़ी अतिरिक्त मिठास और बाहरी बनावट को जोड़ती है । यह मुझे यह भी महसूस कराता है कि मेरे अपने घर में एक पेशेवर बेकरी टच है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Cannoli के गोलेCannoli के गोले
पीला फल रोल-अपपीला फल रोल-अप
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's
उपकरण आप उपयोग करेंगे
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई
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तुरंत परोसें।

सामग्री

0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोcanola तेल, तलने के लिएcanola तेल, तलने के लिए1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1अंडा, हल्के से पीटा, अंडा धोने के लिएअंडा, हल्के से पीटा, अंडा धोने के लिए1जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा12 चम्मच लहसुन पाउडर1/2 कप हर्शे किस्सेस1/2 कप हर्शे किस्सेस1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपीला फल रोल-अपपीला फल रोल-अप4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोricotta पनीर, अधिमानतः पूरे दूधricotta पनीर, अधिमानतः पूरे दूध591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसेमीस्वीट चॉकलेट चिप्ससेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स12 चम्मच लहसुन पाउडरअनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआअनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स24
स्वास्थ्य स्कोर1
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