घर का बना सौकरकूट

घर का बना सौकरकूट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए घर का बना सौकरकूट ट्राई करें । एक सेवारत में शामिल हैं 132 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 61 सेंट खर्च करता है । यदि आपके पास ग्लास वेट, समुद्री नमक, एयरलॉक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 720 घंटे और 20 मिनट. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 6423 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपको पोषित रसोई द्वारा लाया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 88 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे कैरवे और सेब के साथ घर का बना सौकरकूट, सेब के साथ सौकरकूट, तथा एशियाई गोभी.

निर्देश

1
अपनी गोभी से किसी भी चोट या क्षतिग्रस्त बाहरी पत्तियों को हटा दें, और फिर इसे आधा क्रॉस-वार में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास1 अनानास
2
गोभी के कोर को हटा दें, और फिर गोभी को स्ट्रिप्स में 1/8-इंच मोटी से अधिक चौड़ा न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास1 अनानास
3
गोभी और नमक को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में एक साथ टॉस करें और इसे लगभग 20 मिनट तक आराम दें, या जब तक गोभी नरम न होने लगे और थोड़ा रस छोड़ दें । फिर गोभी को अपने हाथों से निचोड़ें इसे और भी नरम करने के लिए, और इसे और अधिक रस छोड़ने में मदद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास1 अनानास
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
4
जब गोभी लंगड़ा हो गया है और पर्याप्त रस जारी किया है, तो इसे अपने जार में स्थानांतरित करें । क्राउट पाउंडर या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, सॉकरक्राट को अपने जार में कसकर पैक करें, ताकि गोभी अपना तरल जारी रखे और कोई हवा के बुलबुले न रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉकरौट, अच्छी तरह सूखा हुआ और कटा हुआसॉकरौट, अच्छी तरह सूखा हुआ और कटा हुआ
1 अनानास1 अनानास
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
5
गोभी को कंटेनर में पैक करना जारी रखें जब तक कि गोभी अपने तरल से पूरी तरह से डूब न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास1 अनानास
6
गोभी के ऊपर वजन रखें, और फिर जार को अपने एयरलॉक से सील करें । गोभी को कमरे के तापमान पर किण्वन करने दें और कम से कम 1 महीने तक या अपनी पसंद के अनुसार सीधे धूप से दूर रहें । जब सॉरकट आपकी पसंद के लिए पर्याप्त खट्टा हो जाए, तो इसे फ्रिज में स्थानांतरित करें जहां यह कम से कम 6 महीने और 1 साल तक रखेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास1 अनानास
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार720 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर10
पत्रिका
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