चिकन Piccata के साथ केपर्स
केपर्स के साथ चिकन पिकाटा की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.42 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 397 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 11g वसा की प्रति सेवारत। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके हाथ में स्पेगेटी, नमक, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो चिकन Piccata के साथ केपर्स, चिकन Piccata के साथ केपर्स, तथा बतख Piccata के साथ नारंगी, केपर्स & Shallots समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हेवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच प्रत्येक स्तन को आधा रखें; मांस मैलेट या छोटे भारी स्किलेट का उपयोग करके 1/2-इंच मोटाई तक पाउंड करें ।
एक उथले डिश में आटा रखें, और आटे में चिकन डालें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन और तेल गरम करें ।
चिकन डालें, और हर तरफ या ब्राउन होने तक 3 मिनट तक पकाएं ।
पैन से चिकन निकालें; गर्म रखें।
पैन में व्हाइट वाइन, 1/4 कप नींबू का रस, केपर्स और लहसुन डालें; ब्राउन बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को खुरचें । 2 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
पास्ता के ऊपर चिकन परोसें। सॉस के साथ शीर्ष; अजमोद के साथ छिड़के ।
वाइन नोट: जब कोई नुस्खा वाइन को एक घटक के रूप में बुलाता है, तो एक बोतल ढूंढना अच्छा होता है जो पीने के लिए पर्याप्त स्वादिष्ट हो लेकिन कड़ाही में थोड़ा टॉस करने के लिए पर्याप्त सस्ती हो । मनी मासियनको 2005 ($15), पिनोट ग्रिगियो और वर्दुज़ो का एक इतालवी मिश्रण, बिल भरता है । यह सेब, नींबू और फूलों के नोटों के साथ सुगंधित है । इसमें केपर्स के शक्तिशाली एसिड को बधाई देने के लिए आवश्यक अम्लता भी है । -Jeffery Lindenmuth