नुस्खा चिकन और सॉसेज गम्बो आपके क्रियोल लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 15 मिनट. यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 609 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक किफायती मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । कम नमक वाले चिकन शोरबा, पेपरिका, तेज पत्ते, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो चिकन-एंड-सॉसेज गम्बो, चिकन और सॉसेज गम्बो, तथा चिकन और सॉसेज गम्बो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच नमक और अगली 3 सामग्री मिलाएं; पूरे चिकन पर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
मध्यम आँच पर एक बड़े भारी बर्तन में 1/2 कप तेल गरम करें । बैचों में काम करना, सुनहरा भूरा होने तक चिकन को भूनें, प्रति पक्ष लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
4
बर्तन में सॉसेज जोड़ें; ब्राउन होने तक पकाएं, प्रति साइड लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
5
चिकन के साथ प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
6
2-कप हीटप्रूफ मापने वाले कप में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से बर्तन से टपकने को छान लें; 1 कप ड्रिपिंग आरक्षित करें, 1 कप मापने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ें । पॉट को साफ करें; पॉट में ड्रिपिंग लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
चलनी
पॉट
7
मध्यम आँच पर टपकती गर्मी ।
8
आटे में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
9
15-20 मिनट तक रूक्स मिल्क चॉकलेट का रंग होने तक लगातार फेंटें । गर्मी को कम करें; प्याज जोड़ें। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 10 मिनट । स्कैलियन और अगले 3 अवयवों के सफेद और पीले-हरे भागों में हिलाओ । कुक, अक्सर सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूध चॉकलेट
हरा प्याज
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
10
धीरे-धीरे शोरबा में व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
11
बे पत्तियों, अजवायन के फूल, और आरक्षित चिकन और सॉसेज जोड़ें । एक उबाल लाओ; गर्मी को कम करें और धीरे से उबाल लें, सतह से वसा को कम करें और कभी-कभी सरगर्मी करें, लगभग 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
पूरे चिकन
सॉसेज
थाइम
12
1 कप भिंडी, वोस्टरशायर और गर्म सॉस में हिलाओ । जब तक चिकन बहुत कोमल न हो जाए और स्वाद पिघल जाए, लगभग 45 मिनट तक उबालें । शेष 1 कप भिंडी में हिलाओ; भिंडी के कुरकुरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Worcestershire सॉस
गर्म सॉस
पूरे चिकन
भिंडी
13
गर्मी से निकालें । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन । आगे क्या: 2 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
14
थोड़ा ठंडा होने दें; ठंडा होने तक खुला ठंडा करें । ढककर ठंडा रखें। जारी रखने से पहले धीरे से रिवार्म करें ।
15
यदि उपयोग कर रहे हैं, तो 1 चम्मच फिल पाउडर जोड़ें ।
काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप ला मारिया क्रिस्टी वाइनयार्ड अल्बारिनो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।