आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन स्टू (डोरो वेट) को आजमाएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 740 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.77 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. अदरक, चिकन, पिसी इलायची और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जमीन इलायची का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं इलायची कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डोरो वॉट (इथियोपियाई राष्ट्रीय चिकन डिश), डोरो हम नहीं, तथा डोरो वाट 'द वर्ल्ड्स बेस्ट स्पाइसी फूड' से.
निर्देश
1
कम गर्मी पर एक डच ओवन या अन्य बड़े गहरे बर्तन में प्याज, एक चुटकी नमक और आधा मसालेदार मक्खन मिलाएं । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि प्याज सुनहरा न हो, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
प्याज
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
2
बचा हुआ मक्खन, इलायची, काली मिर्च, लौंग, लहसुन, अदरक और बेरबेरे डालें और प्याज के नरम होने तक पकाएं और मसालों का रंग लगभग 10 मिनट तक लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
इलायची
Berbere
मक्खन
लौंग
लहसुन
अदरक
प्याज
मसाले
3
चिकन स्टॉक और चिकन पैर और जांघों के 2 कप जोड़ें, उबाल लें, और 15 मिनट के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक
चिकन लेग
4
शेष 1/2 कप चिकन स्टॉक और वाइन जोड़ें, एक उबाल पर वापस लाएं, और 10 मिनट के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक
शराब
5
चिकन ब्रेस्ट डालें और 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तन
6
धीरे से चूने के रस और अंडे में हलचल करें और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें । सॉस ढीला और खट्टा होगा । स्वादानुसार नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू का रस
सॉस
अंडा
नमक
7
से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित एक नए भोजन की आत्मा: अफ्रीका के खाद्य पदार्थों और स्वादों की खोज मार्कस सैमुएलसन द्वारा । 2006 जॉन विली एंड संस, इंक ।