चिकन-हैम क्रोक्वेट्स
चिकन-हैम क्रोक्वेट्स वह भयानक चीज़ हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन , 19 ग्राम वसा और कुल 245 कैलोरी होती है। प्रति सर्विंग 46 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 8% पूरा करता है । यह नुस्खा 20 लोगों के लिए है। यदि आपके पास आटा, कोषेर नमक और काली मिर्च, चिकन ब्रेस्ट और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 10 मिनट का समय लगता है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 19% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफ़ी ख़राब है. समान व्यंजनों के लिए हैम क्रोकेट्स , हैम और राइस क्रोकेट्स , और फूलगोभी और हैम क्रोकेट्स आज़माएँ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में हैम और 1/2 कप दूध डालें; 1 घंटा रेफ्रिजरेट करें। इस बीच, मध्यम आंच पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
प्याज़, अजवाइन, लहसुन, अजवायन की पत्ती, लाल मिर्च और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च डालें। सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं; थाइम को त्यागें.
आटा डालें और 1 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।
बचा हुआ 1 कप दूध मिला लें; पकाएँ, फेंटें, गाढ़ा होने तक, 2 मिनट।
एक कटोरे में डालें और ठंडा होने तक, लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
ठंडे मिश्रण को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और लगभग चिकना होने तक पल्स करें।
चिकन और 1/2 चम्मच नमक डालें; जब तक मांस बारीक पीस न जाए तब तक दालें।
हैम को छान लें और पार्सले के साथ फूड प्रोसेसर में डालें; संयुक्त होने तक पल्स करें।
बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से ब्रश करें। हल्के तेल से सने हाथों से, चिकन मिश्रण को लगभग बीस 2 से 3 इंच के क्रोकेट का आकार दें।
बेकिंग शीट पर रखें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
ब्रेडक्रंब को एक उथले बर्तन में फैलाएं; दूसरे बर्तन में अंडे फेंटें। क्रोकेट्स को अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब में लपेटें; बेकिंग शीट पर वापस लौटें। तलने के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें।
एक बड़े बर्तन में 2 इंच वनस्पति तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें जब तक कि डीप-फ्राई थर्मामीटर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न कर ले। बैचों में काम करते हुए, क्रोकेट्स को भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
गर्म या कमरे के तापमान पर शहद सरसों के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी वनहोप ब्रूट। इसमें 5 में से 4.7 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है।
![एनवी वनहोप ब्रूट]()
एनवी वनहोप ब्रूट
वनहोप कैलिफ़ोर्निया ब्रूट शैम्पेन स्पार्कलिंग वाइन का रंग हल्का है और ताज़ा पके हुए ब्रेड के संकेत के साथ ताजे हरे सेब और अमृत की सुगंध प्रदर्शित करता है। कुरकुरे, दिलचस्प ताजे फल, रसीले आड़ू, मीठे जामुन और नाशपाती की याद दिलाते हुए, प्लेट पर टिके रहते हैं, मलाईदार और ताज़ा बुलबुले के साथ समाप्त होते हैं। इस ब्रूट स्पार्कलिंग वाइन को ऐपेटाइज़र, समुद्री भोजन, सुशी के साथ-साथ डेसर्ट और चीज़ की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ जोड़ा जा सकता है।