चॉकलेट-अखरोट बिस्कुट
नुस्खा चॉकलेट-अखरोट बिस्कुट आपके भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 42 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 35 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मिठाई में है 108 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आपके पास कोको पाउडर, वैनिलन का अर्क, अंडे और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट डूबा कारमेल चॉकलेट चिप बिस्कुट, चॉकलेट अंजीर बिस्कुट, तथा चॉकलेट बिस्कुट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
नट्स को पाई प्लेट में फैलाएं और ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक टोस्ट करें ।
नट्स को एक प्लेट में निकाल लें और उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें । ओवन का तापमान 35 तक बढ़ाएं
एक खाद्य प्रोसेसर में, आटे को मिल्क चॉकलेट के साथ मिलाएं और तब तक प्रोसेस करें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
मिश्रण करने के लिए चीनी, कोको पाउडर और नमक और नाड़ी जोड़ें ।
फेंटे हुए पूरे अंडे और वेनिला डालें और आटा बनने तक प्रोसेस करें ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर स्थानांतरित करें और टोस्टेड नट्स में गूंध लें ।
आटा को आधा में विभाजित करें । हल्के फुल्के काम की सतह पर, आटे के प्रत्येक टुकड़े को एक फुट लंबे लॉग में रोल करें ।
चर्मपत्र कागज या पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर लॉग को स्थानांतरित करें और उन्हें थोड़ा समतल करें । पीटा अंडे की सफेदी के साथ लॉग को हल्के से ब्रश करें और लगभग 30 मिनट तक, या स्पर्श करने के लिए फर्म और थोड़ा फटा होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और 1 मिनट तक ठंडा होने दें । ओवन को 32 तक नीचे करें
गर्म लॉग को काम की सतह पर स्थानांतरित करें । एक दाँतेदार ब्रेड चाकू या एक तेज शेफ के चाकू का उपयोग करके, लॉग को विकर्ण पर 1/3 से 1/2 इंच मोटा टुकड़ा करें । बेकिंग शीट पर स्लाइस को सीधा रखें और लगभग 5 मिनट तक या सूखने तक बेक करें ।
बिस्कुट को वायर रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक बेकिंग शीट को वैक्स पेपर से लाइन करें । एक कुकी के आधे हिस्से को टेम्पर्ड चॉकलेट में डुबोएं, अतिरिक्त ड्रिप को कटोरे में वापस आने दें, और कुकी को वैक्स पेपर पर सेट करें, नीचे की तरफ काटें । शेष कुकीज़ के साथ दोहराएं ।
सेट होने तक ठंडी, सूखी जगह पर खड़े रहने दें ।