चॉकलेट इतालवी केक
चॉकलेट इतालवी केक है एक शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 68 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 473 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. बेकिंग सोडा, पेकान, अंडे और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक है बहुत सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट इतालवी क्रीम केक, # बंडबेकर्स के लिए चॉकलेट इतालवी केक, तथा इतालवी चॉकलेट-बादाम आटा रहित केक.
निर्देश
कड़ी चोटियों के रूप में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ उच्च गति पर अंडे का सफेद मारो; एक तरफ सेट करें ।
मक्खन मारो और मलाईदार तक छोटा करना; धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, अच्छी तरह से पिटाई ।
एक बार में अंडे की जर्दी, 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक फेंटें ।
आटा, कोको और बेकिंग सोडा मिलाएं; मक्खन के मिश्रण को बारी-बारी से छाछ के साथ मिलाएं, आटे के मिश्रण से शुरुआत और अंत करें । प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक कम गति से मारो । नारियल, कटा हुआ पेकान और वेनिला में हिलाओ । अंडे की सफेदी में मोड़ो ।
बैटर को 3 घी लगे और 8 इंच के गोल केकपैन में डालें ।
325 पर 25 से 30 मिनट तक या केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ होने तक बेक करें । पैन में ठंडा 10 मिनट।
केक परतों को तार रैक में निकालें, और पूरी तरह से ठंडा करें ।
चॉकलेट-क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग को परतों के बीच और केक के ऊपर और किनारों पर फैलाएं ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( आधी बोतल) । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
![Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( आधी बोतल)]()
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( आधी बोतल)
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । मीट और मीट पास्ता सॉस, पोल्ट्री और हार्ड चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।