चॉकलेट चिप-नारंगी कैनोली (कैनोली डी रिकोटा) लगभग आवश्यक है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 314 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 46 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास वैनिलन का अर्क, कोको पाउडर, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट चिप-ऑरेंज कैनोली (कैनोली डि रिकोटा), रिकोटन और चॉकलेट चिप कैनोली, तथा कैनोली मिठाई पिज्जा और चॉकलेट कैनोली पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटा बनाओ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
2
मध्यम कटोरे में, आटा, चीनी, कोको और दालचीनी को एक साथ मिलाएं । उंगलियों या पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, मक्खन में तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए । (वैकल्पिक रूप से, खाद्य प्रोसेसर में पल्स । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
(65 कुकीज़)
बेहद पतला कागज
ओट्स (त्वरित या नियमित)
नींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
मिश्रण पर बूंदा बांदी लिमोनसिलो और शामिल होने तक कांटा के साथ धीरे से हिलाएं ।
4
प्लास्टिक रैप की शीट पर आटा बाहर बारी । (आटा अभी भी कुछ सूखा और कुरकुरे दिखाई देगा । ) गेंद में एक साथ इकट्ठा करें, प्लास्टिक में लपेटें, और 45 मिनट से 1 घंटे तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
5
भरना बनाओ
6
मध्यम मिश्रण के कटोरे में, रिकोटा, चीनी, चॉकलेट चिप्स, संतरे के छिलके और वेनिला को एक साथ हिलाएं । पेस्ट्री बैग में चम्मच मिश्रण 1/2-इंच गोल टिप के साथ फिट और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक सर्द । (भरने को 1 दिन आगे और प्रशीतित, कवर किया जा सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच 2% दूध
सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
ठंडा दूध, परोसने के लिए
नींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई
7
फार्म, तलना, और गोले भरें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)
8
आटा को 4 टुकड़ों में भी काटें । हल्के आटे की सतह पर, 1 टुकड़े को 1/8-इंच मोटी रोल करें । आटा कुकी कटर का उपयोग करके, आटा से 2 से 3 राउंड काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला वेफ़र्स (65 कुकीज़)
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तरबूज़ के स्वाद वाली कैंडीज़
9
बेकिंग शीट पर राउंड ट्रांसफर करें और प्लास्टिक रैप से ढक कर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
10
बचे हुए आटे को बेल लें और उसी तरह से गोल काट लें, फिर स्क्रैप इकट्ठा करें, रोल आउट करें और फिर से काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
11
भारी 4-चौथाई गेलन बर्तन को तेल से 3 इंच की गहराई तक भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
12
मध्यम गर्मी पर गर्मी जब तक थर्मामीटर 375 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत नहीं करता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
13
इस बीच, अंडे की सफेदी के साथ 1 आटा गोल के निचले किनारे को ब्रश करें । अंडे के सफेद–ब्रश वाले अंत के साथ 1 कैनोली ट्यूब के चारों ओर आटा लपेटें दूसरे छोर को ओवरलैप करें और सील करने के लिए किनारों को धीरे से दबाएं । एक ही तरीके से 5 और गोले बनाएं । (शेष राउंड को प्लास्टिक से ढक कर रखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
(अनुशंसित: A1 सॉस)
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
14
2 बैचों में काम करते हुए, गहरे सुनहरे भूरे रंग तक, लगभग 1 मिनट तक गर्म तेल में गोले का गठन किया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
15
5 मिनट के लिए नाली और ठंडा करने के लिए कागज तौलिया–लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें । ट्यूबों को सीधा खड़ा करें और गोले को ढीला करने के लिए काउंटरटॉप के खिलाफ धीरे से टैप करें । गोले हटाने के लिए ट्विस्ट मोल्ड्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
16
शेष आटे को ट्यूबों के चारों ओर लपेटें और उसी तरह से भूनें । (गोले को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, अधूरा और खुला । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
17
सेवा करने के लिए तैयार होने पर, कैनोली शेल के 1 छोर में पाइप भरना, शेल को आधा भरना, फिर दूसरे छोर में पाइप करना । शेष गोले भरने के लिए दोहराएं । कन्फेक्शनर की चीनी के साथ धूल और तुरंत सेवा करें ।