चॉकलेट पतली टकसाल आइसक्रीम
चॉकलेट पतली टकसाल आइसक्रीम एक है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 2 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 27 ग्राम प्रोटीन, 92 ग्राम वसा, और कुल का 1353 कैलोरी. के लिए $ 4.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आधा और आधा, चीनी, चॉकलेट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 129 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट पतली टकसाल आइसक्रीम, पतली टकसाल चॉकलेट चिप आइसक्रीम पाई, तथा पतली टकसाल आइसक्रीम पाई.
निर्देश
गर्मी से एक मध्यम सॉस पैन में, अंडे की जर्दी और चीनी को एक साथ रंग में हल्का और थोड़ा गाढ़ा होने तक, 3 से 5 मिनट तक फेंटें ।
कोको पाउडर में तब तक फेंटें जब तक कोई गांठ न रह जाए । धीरे-धीरे आधा और आधा जोड़ें, लगातार फुसफुसाते हुए । 10 पतले टकसालों को बारीक काट लें (टुकड़ों को मटर से बड़ा नहीं होना चाहिए) और डेयरी में हलचल करें ।
मध्यम-कम गर्मी पर सॉस पैन डालें और पकाएं, बार-बार फुसफुसाते हुए, जब तक कस्टर्ड तत्काल पढ़े गए थर्मामीटर पर 180 डिग्री फ़ारेनहाइट तक नहीं पहुंच जाता (कस्टर्ड को चम्मच के पीछे कोट करना चाहिए लेकिन एक स्वाइप की गई उंगली को एक साफ रेखा छोड़नी चाहिए) ।
कस्टर्ड को गर्मी से निकालें और चॉकलेट में हलचल करें, फिर स्वाद के लिए नमक ।
जब चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाए और शामिल हो जाए, तो एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और रेफ्रिजरेटर में रात भर ठंडा करें ।
अगले दिन, निर्माता के निर्देशों के अनुसार एक आइसक्रीम निर्माता में मंथन करें । शेष पतले टकसालों को मोटे तौर पर काट लें; विखंडू मटर से लेकर निकल के आकार तक होना चाहिए । मंथन के अंतिम मिनट में, कटा हुआ पतली टकसाल जोड़ें । आइसक्रीम को कंटेनर में लौटाएं और ठंडा करें फ्रीज़र सेवा करने से पहले कम से कम दो घंटे के लिए ।