चीनी और मसाले के साथ भुने हुए कद्दू के बीज
चीनी और मसाले के साथ भुने हुए कद्दू के बीज 4 सर्विंग के साथ एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और फ़ोडमैप अनुकूल रेसिपी है। प्रति सर्विंग 47 सेंट के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% कवर करती है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 11 ग्राम वसा और कुल 190 कैलोरी होती है। स्टोर पर जाएं और कद्दू पाई मसाला, कद्दू के बीज, नमक और कुछ अन्य चीजें आज ही इसे बनाने के लिए ले आएं। ऑलरेसिपीज़ की इस रेसिपी के 31 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 40% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है। यह स्कोर इतना आश्चर्यजनक नहीं है।
निर्देश
ओवन को 250 डिग्री F (120 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
कद्दू के बीजों को बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएँ। 45 मिनट तक, बीच-बीच में चलाते हुए, तब तक भूनें जब तक वे सूखकर भुन न जाएँ। बड़े बीजों को पकने में ज़्यादा समय लग सकता है।
एक बड़े कटोरे में 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी, नमक और कद्दू पाई मसाला डालकर मिलाएँ। एक तरफ रख दें।
एक बड़े कड़ाही में मध्यम-तेज आंच पर तेल गरम करें।
कद्दू के बीज डालें और बची हुई चीनी ऊपर से छिड़क दें। लकड़ी के चम्मच से चीनी पिघलने तक, लगभग 45 सेकंड तक, हिलाते रहें।
बीजों को मसालेदार चीनी के साथ कटोरे में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक वे अच्छी तरह मिल न जाएँ। परोसने से पहले ठंडा होने दें। कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।