चीनी रेत कुकीज़
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? चीनी रेत कुकीज़ कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 4 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 37 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह नुस्खा 156 परोसता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में मक्खन, अंडे, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 13 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 7 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अमीश चीनी कुकीज़ (कुरकुरा चीनी कुकीज़), हैप्पी शुगर कुकी डे-अमीश शुगर कुकीज, तथा पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़.
निर्देश
मक्खन और चीनी को मध्यम गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से 2 मिनट या क्रीमी होने तक फेंटें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, चिकनी होने तक पिटाई, आवश्यकतानुसार पक्षों को खुरचने के लिए रोकना । वेनिला में हिलाओ। धीरे-धीरे मक्खन मिश्रण में आटा जोड़ें, मिश्रित होने तक कम गति पर अच्छी तरह से पिटाई करें ।
मोम पेपर पर चीनी छिड़कें । चीनी पर 2 (6 1/2-इंच) लॉग में आटा आकार दें; चीनी में रोल लॉग । मोम पेपर में प्रत्येक लॉग लपेटें, और 4 घंटे ठंडा करें । (यदि वांछित हो, तो 1 महीने तक ज़िप-टॉप प्लास्टिक फ्रीजर बैग में आटा फ्रीज करें । टुकड़ा करने से 10 मिनट पहले पिघलना । )
प्रत्येक लॉग को 28 स्लाइस में काटें, और हल्के से ग्रीस या चर्मपत्र पेपर-लाइनेड बेकिंग शीट पर 1 इंच अलग रखें ।
बेक, बैचों में, 350 पर 10 से 12 मिनट के लिए या किनारों को सुनहरा होने तक ।
2 मिनट पैन पर ठंडा होने दें ।
कुकीज़ को वायर रैक में स्थानांतरित करें, और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
अदरक रेत डॉलर: 1/2 कप क्रिस्टलीकृत कैंडिड अदरक, बारीक कटा हुआ, बल्लेबाज में हिलाओ ।
स्लाइस में लॉग काटें, प्रत्येक को चीनी के साथ छिड़कें, और रेत डॉलर के समान एक स्टार डिजाइन में 5 कटे हुए बादाम की व्यवस्था करें । निर्देशानुसार स्लाइस और बेक करें । लगभग 5 दर्जन बनाता है ।
नानटकेट क्रैनबेरी-व्हाइट चॉकलेट कुकीज: 1 कप सूखे क्रैनबेरी और 1 कप व्हाइट चॉकलेट मोर्सल्स को बैटर में मिलाएं । निर्देशानुसार स्लाइस और बेक करें ।
बूंदा बांदी 6 औंस सफेद चॉकलेट, पिघल, ठंडा कुकीज़ पर; नॉनपरिल्स के साथ छिड़के ।
चॉकलेट के सख्त होने तक खड़े रहने दें । लगभग 5 दर्जन बनाता है ।