चिपोटल टर्की चिली
चिपोटल टर्की मिर्च सिर्फ हो सकता है लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा जिसे आप ढूंढ रहे थे । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स के साथ बनाता है 340 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, और 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.8 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 2 घंटे और 5 मिनट. यह आपके पर एक हिट होगा सुपर बाउल घटना। इस रेसिपी से घर का स्वाद छोले, शिमला मिर्च, मिर्च पाउडर और डिब्बाबंद टमाटर की आवश्यकता होती है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह अमेरिकी व्यंजन पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों हैं चिली कुक-ऑफ के लिए त्वरित और आसान चिपोटल टर्की चिली, चिपोटल टर्की चिली, और चिपोटल टर्की चिली.
निर्देश
चिपोटल मिर्च नाली; 2 बड़े चम्मच अडोबो सॉस अलग रख दें । बीज और तीन मिर्च काट लें; अलग रख दें । (शेष मिर्च और सॉस को दूसरे उपयोग के लिए बचाएं । )
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े डच ओवन या सूप केतली में, टर्की, गाजर, हरी मिर्च, प्याज, लहसुन और आरक्षित मिर्च को मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए; यदि आवश्यक हो तो नाली । टमाटर, शोरबा, टमाटर सॉस, अजवायन, तुलसी, मिर्च पाउडर, जीरा और आरक्षित अडोबो सॉस में हिलाओ । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; 1 घंटे के लिए कवर और उबाल लें ।
सेम में हिलाओ। 15-20 मिनट के लिए या गर्म होने तक ढककर उबालें ।
अनुशंसित शराब: Cava, शिराज, Grenache
कावा, शिराज और ग्रेनाचे टर्की चिली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सेंट फ्रांसिस ओल्ड वाइन ज़िनफंडेल एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
सेंट फ्रांसिस ओल्ड वाइन ज़िनफंडेल
जब हम "पुरानी दाखलताओं" कहते हैं, तो हमारा मतलब कम से कम पचास और अक्सर सौ साल पुरानी दाखलताओं से होता है । हमने सोनोमा काउंटी में छोटे दाख की बारियां की एक श्रृंखला पाई है जो पिछली शताब्दी के मोड़ पर वापस आती है । उनकी महान उम्र के कारण, इन भूखंडों में असाधारण रूप से केंद्रित फल प्रति एकड़ चार टन से कम उपज होती है । ज़िनफंडेल के बीच लगाए गए पेटिट सिराह और एलिकांटे बाउशेट वाइन फील्ड मिश्रण में बनावट और रंग जोड़ते हैं । "हमने देर से फसल ली थी, ताकि कुछ अंगूर किशमिश बन गए हैं, जो कि विभिन्न प्रकार के स्वादों को और तेज करते हैं । एक बार कुचलने के बाद, शराब को बारह से अठारह दिनों के लिए स्टेनलेस स्टील के टैंकों में किण्वित किया जाता है, फिर बारह से पंद्रह महीने तक नए अमेरिकी ओक बैरल में वृद्ध किया जाता है । बॉटलिंग के बाद शराब को चार से आठ महीने तक रखा जाता है । यह जटिल काली चेरी, रास्पबेरी और काली मिर्च के स्वाद के साथ एक मोटा, स्तरित ज़िन है जो तालू पर प्रकट होता है । "