चिली के साथ रोस्ट कैपोन-सिलेंट्रो रगड़ और भुना हुआ गाजर
चिली के साथ रोस्ट कैपोन-सिलेंट्रो रगड़ और भुना हुआ गाजर एक है लस मुक्त और केटोजेनिक मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 3.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 77 ग्राम प्रोटीन, 75 ग्राम वसा, और कुल का 1068 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गाजर, पिसा हुआ जीरा, सीताफल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू और थाइम के साथ रोस्ट कैपोन, लाल शिमला मिर्च भुना हुआ गाजर धनिया के साथ, तथा क्वेसो, सीताफल और चिली के साथ भुना हुआ मकई.
निर्देश
कैपोन को कुल्ला और रसोई कैंची का उपयोग करके गुहा से किसी भी अतिरिक्त वसा को दूर करें । पैट कैपोन सूखा और अंदर और बाहर नमक के साथ मौसम ।
कमरे के तापमान पर 30 मिनट खड़े रहें।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
जबकि कैपोन खड़ा है, लहसुन को मोर्टार और मूसल का उपयोग करके नमक के साथ पेस्ट में मैश करें ।
सीताफल, चिली पाउडर, जीरा और मक्खन डालें और फिर से एक पेस्ट में मैश करें ।
कैपोन, ब्रेस्ट साइड अप, गर्दन के साथ अपनी ओर व्यवस्थित करें, और धीरे से अपनी उंगलियों को त्वचा और स्तन के मांस के बीच काम करें, जांघों तक अपना काम करें । स्तन और जांघों की त्वचा के नीचे मक्खन मिश्रण का एक तिहाई रगड़ें । पक्षी की गुहा में मक्खन मिश्रण का एक और तिहाई रगड़ें, फिर रसोई स्ट्रिंग के साथ पैरों को एक साथ बांधें ।
एक मक्खन वाले रोस्टिंग पैन में कैपोन डालें । नमक और काली मिर्च के साथ पक्षी और मौसम के चारों ओर गाजर बिखेरें ।
गाजर के ऊपर पानी डालें । ओवन 45 मिनट के बीच में भुना हुआ ।
ओवन से पैन निकालें और शेष मक्खन मिश्रण के साथ पक्षी के ऊपर और किनारों को ब्रश करें । हर 20 मिनट में पैन जूस के साथ रोस्ट, बस्टिंग कैपोन और गाजर (पन्नी के साथ टेंट कैपोन अगर यह बहुत भूरा हो जाता है), जब तक कि एक थर्मामीटर जांघ के मांसल हिस्से में 2 इंच नहीं डालता, 170 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है, लगभग 2 घंटे अधिक ।
एक गर्म सर्विंग डिश में कुछ पैन जूस के साथ गाजर को स्थानांतरित करें और गर्म, कवर रखें ।
नक्काशी से 20 मिनट पहले कैपोन को खड़े होने दें ।