चिली-मिंट साल्सा के साथ चिकन और मकई का सूप

चिली-मिंट साल्सा के साथ चिकन और मकई का सूप
चिली-मिंट साल्सा के साथ चिकन और मकई का सूप आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 27 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 490 कैलोरी. के लिए $ 2.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मैक्सिकन व्यंजन पसंद नहीं आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, अजवाइन का डंठल, जलेपीनोस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 55 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो चिली-मिंट साल्सा के साथ चिकन और मकई का सूप, ग्रीन चिली, चिकन और कॉर्न सूप, तथा मकई साल्सा के साथ चिली बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
गैसफ्लेम के ऊपर या ब्रॉयलर के नीचे चार चील्स, कभी-कभी मुड़ते हैं,जब तक कि सभी पर काला न हो जाए (यह एक स्मोकीफ्लावर जोड़ता है और खाल को हटाने में आसान बनाता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर
2
ठंडा होने दें । एक छोटे चाकू का उपयोग करके, त्वचा को खुरचेंबच्चे से; त्यागें । मोटे तौर पर मिर्च काट लें(एक हल्के साल्सा के लिए, बीज त्यागें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
साल्सासाल्सा
बीजबीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
3
एक काम की सतह पर लहसुन और 1 चम्मच नमक को कम करके एक पेस्ट बनाएं, कभी-कभी चाकू की तरफ से खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
4
मिर्च डालेंऔर बारीक काट लें,फिर पुदीना डालें और बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टकसालटकसाल
5
एक कटोरे में स्थानांतरण; तेल में हिलाओ । मौसमअधिक नमक के साथ, यदि वांछित हो । आगे क्या: साल्साकन 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । आवरण; सर्द।उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1
एक बड़े में चिकन और शोरबा रखेंभारी बर्तन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
शोरबाशोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
चिकन को ढकने के लिए सिर्फ पानी डालें । उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, स्किमिंगसतह कभी-कभी (फोम सूप में कड़वा स्वाद जोड़ सकता है; इसे यूस्किम के रूप में त्यागें) । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें; उबाल,कभी-कभी सतह को स्किम करना जारी रखें,5 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
पानीपानी
सूपसूप
3
कॉर्न कॉब्स, आधा प्याज,लहसुन, गाजर, अजवाइन, पेपरकॉर्न, बेलेव्स और 2 चम्मच नमक डालें । कम करने के लिए गर्मी कम करेंऔर उबाल जब तक स्तन मांस सिर्फ पकाया जाता हैके माध्यम से, 15-20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
मकईमकई
मांसमांस
नमकनमक
4
चिकन को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें; चलोथोड़ा ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
5
स्तन मांस काट लें; एक तरफ सेट करें(स्तन मांस को लंबे समय तक पकाने से यह बन जाएगाकठोर) । पॉट में चिकन लौटें। पैरों और जांघों के पकने तक सिमर ओवरलो हीट के माध्यम से, लगभग 20 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
6
गर्मी से बर्तन निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
7
स्थानांतरण चिकनएक थाली के लिए; थोड़ा ठंडा होने दें । तनाव ब्रोथएक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से दूसरे बड़े बर्तन में; ठोस पदार्थों को त्यागें । सभी चिकन मांस को काट दिया,त्वचा और हड्डियों को त्याग दिया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन मांसचिकन मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
8
एक उबाल के लिए तनावपूर्ण शोरबा लाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
9
जोड़ें मकई की गुठली और लगभग 3 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं ।
10
लाल प्याज जोड़ें; जब तक पकानाक्रिस्प-निविदा, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल प्याजलाल प्याज
11
चिकन जोड़ें; उबाल, कभी-कभी सरगर्मी, गर्म होने तकके माध्यम से, लगभग 5 मिनट । नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
नमकनमक
1
सूप को गर्म के बीच विभाजित करेंकपड़े ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूपसूप
2
टमाटर और टॉर्टिलाचिप्स से गार्निश करें । चूने के वेजेज को निचोड़ें; जोड़ेंसूप के लिए किनारे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइम वेजलाइम वेज
टमाटरटमाटर
सूपसूप
3
चिली-टकसालों और समुद्री नमक के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
समुद्री नमकसमुद्री नमक
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च

सामग्री

3उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)5साबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च1( बैंगन)गाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ1अजवाइन का डंठल, कटा हुआअजवाइन का डंठल, कटा हुआ8झींगा और शिरायुक्तमोटे समुद्री नमक (जैसे माल्डन)मोटे समुद्री नमक (जैसे माल्डन)4मकई के कान, भूसी, गुठली से कटे हुए दाने, कोब्स आरक्षितमकई के कान, भूसी, गुठली से कटे हुए दाने, कोब्स आरक्षित2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(शिथिल पैक) ताजा टकसाल पत्ते, कटा हुआ(शिथिल पैक) ताजा टकसाल पत्ते, कटा हुआ1सिरलहसुन, आधा क्रॉसवर्डलहसुन, आधा क्रॉसवर्ड2लहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ4जलपीनोसजलपीनोस2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकोषेर नमक प्लस अधिककोषेर नमक प्लस अधिक2नीबू, wedges में कटौतीनीबू, wedges में कटौती3मध्यम पीला प्याज, कटा हुआकम नमक चिकन शोरबाकम नमक चिकन शोरबा32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1( बैंगन)प्याज, लंबाई में आधाप्याज, लंबाई में आधा1छोटालाल प्याज, पतला कटा हुआलाल प्याज, पतला कटा हुआ11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाटमाटर, कटा हुआ, हल्का नमकीनटमाटर, कटा हुआ, हल्का नमकीन8झींगा और शिरायुक्तटॉर्टिला चिप्सटॉर्टिला चिप्स1किलोग्राम3-4-पाउंड पूरे चिकन3-4-पाउंड पूरे चिकन

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । संधी सैनफोर्ड और बेनेडिक्ट पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगते हैं । इसकी कीमत लगभग 65 डॉलर प्रति बोतल है ।
सन्धि सैनफोर्ड और बेनेडिक्ट Pinot Noir
सन्धि सैनफोर्ड और बेनेडिक्ट Pinot Noir
अद्वितीय 2012 में जंगली चेरी, नद्यपान, काली मिर्च और दालचीनी की परतें हैं । पीला रूबी लाल रंग और रेशमी टैनिन हमें दिखाते हैं कि यह साइट कितनी राजसी है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर16
पत्रिका
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