छाछ किशमिश पाई
बटरमिल्क किशमिश पाई बिल्कुल लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसे आप तलाश रहे हैं। यह रेसिपी 8 सर्विंग के लिए है। एक सर्विंग में 229 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है । प्रति सर्विंग 66 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करता है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में मक्खन, अंडे की जर्दी, अंडे की सफेदी और किशमिश की आवश्यकता होती है। 2 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यह मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 23% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफ़ी ख़राब है. बेस्ट बटरमिल्क किशमिश स्कोन्स , बटरमिल्क किशमिश कॉफी केक , और बटरमिल्क होल व्हीट किशमिश ब्रेड इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं। चिकना होने तक छाछ में हिलाएँ। गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक मध्यम-उच्च आंच पर पकाएं और हिलाएं। घटी गर्मी; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
आंच से उतार लें. अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में गर्म भरावन मिलाएं; लगातार हिलाते हुए, सभी को पैन में लौटा दें। हल्का उबाल लें; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
आंच से उतार लें. मक्खन के पिघलने तक किशमिश, नींबू का रस, मक्खन और वेनिला को धीरे-धीरे हिलाएं। बिना हिलाए कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
गर्म भराई को क्रस्ट में डालें।
मेरिंग्यू के लिए, एक बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को मध्यम गति पर नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें। चीनी को धीरे-धीरे, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, तेज़ आंच पर तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चमकदार चोटियाँ न बन जाएँ और चीनी घुल न जाए।
गर्म भराई पर समान रूप से फैलाएं, किनारों को परत से सील करें।
350° पर 12-15 मिनट तक या मेरिंग्यू के सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। 1 घंटे के लिए वायर रैक पर ठंडा करें। परोसने से पहले कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। बचे हुए खाने को रेफ्रिजरेटर में रखें।
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
मेनू पर पाई? विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लिंग और लैंब्रुस्को डोल्से के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ वाइनयार्ड्स लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है।
![वाइनयार्ड्स लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग]()
वाइनयार्ड्स लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग
रंग हल्का पीला, नाक ताजा अनानास, रसदार अमृत और खट्टे नोटों की सुगंध के साथ खुलती है। वाइन पूरी तरह से तालू पर चढ़ जाती है और संतरे के फूल, तीखे ग्रैनी स्मिथ सेब और हनीकॉम्ब के जीवंत स्वाद को व्यक्त करती है। एक लंबी समाप्ति मिठास और मुंह में पानी ला देने वाली अम्लता का सही संतुलन प्रदर्शित करती है, जो एक और घूंट को आमंत्रित करती है।