छोटे जार, बड़े स्वाद ' से शिसो के साथ मसालेदार जापानी शलजम
रेसिपी ने जापानी शलजम को शिसो के साथ 'छोटे जार, बड़े फ्लेवर' से तैयार किया, जो आपकी जापानी लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 30 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 22 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 24 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शिसो के पत्ते, कैनिंग-एंड-अचार नमक, सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो जलेपीनो जेली 'लिटिल जार, बिग फ्लेवर' से, इलायची-बेर जाम से ' छोटे जार, बड़े स्वाद, तथा 'लिटिल जार, बिग फ्लेवर' से उग्र आड़ू साल्सा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
जार स्टरलाइज़ करें, और ढक्कन तैयार करें ।
जबकि जार उबल रहे हैं, शलजम को अच्छी तरह से स्क्रब करें, और किसी भी दोष को हटा दें; हरे रंग के टॉप को ट्रिम करें ।
शलजम को 1 इंच के वेजेज में काटें । सिरका, नमक, चीनी और 1/2 कप पानी को मध्यम आँच पर 3-क्वार्ट स्टेनलेस स्टील सॉस पैन में उबाल लें, चीनी और नमक को घोलने के लिए हिलाएँ ।
प्रत्येक गर्म जार में 2 शिसो के पत्ते, 1 सेरानो काली मिर्च और 1 लहसुन लौंग रखें । 1/2-इंच हेडस्पेस छोड़कर, जार में कसकर शलजम पैक करें । 1/2-इंच हेडस्पेस छोड़कर, गर्म अचार तरल के साथ शलजम को कवर करें ।
15 मिनट के लिए जार को सील और प्रोसेस करें ।
पानी से जार निकालें, और कमरे के तापमान पर 24 घंटे खड़े रहें । मुहरों की जांच करने के लिए, बैंड हटा दें, और प्रत्येक ढक्कन के केंद्र पर दबाएं । यदि ढक्कन नहीं चलता है, तो जार सील है । यदि ढक्कन फिर से दब जाता है और पॉप अप होता है, तो जार सील नहीं होता है । 1 साल तक एक शांत, अंधेरे जगह में ठीक से सील जार स्टोर करें । खोलने के बाद रेफ्रिजरेट करें ।