छुट्टी फल से भरे पाउंड केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए छुट्टी के फल से भरे पाउंड केक को आज़माएं । यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 1.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 514 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, क्रैनबेरी, खुबानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रीम से भरा ग्रिल्ड पाउंड केक, छुट्टी पाउंड केक, तथा छुट्टी पाउंड केक.
निर्देश
गर्म होने तक कम गर्मी पर 1-चौथाई सॉस पैन में ब्रांडी गरम करें, फिर गर्मी से हटा दें और सूखे फल में हलचल करें । कवर करें और 30 मिनट खड़े रहें ।
बीच में रैक के साथ 325 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन । स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे पलटें और साइड में लॉक करें । उदारता से मक्खन पैन और आटे के साथ धूल, अतिरिक्त बाहर दस्तक ।
एक खाद्य प्रोसेसर में 3/4 कप बादाम को 1/4 कप चीनी के साथ बारीक पीस लें, फिर एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिलाएं ।
मक्खन और शेष 3/4 कप चीनी को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम-उच्च गति पर पीला और शराबी होने तक, लगभग 5 मिनट तक मारो ।
एक बार में अंडे 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें (बैटर दही दिखाई देगा), फिर ब्रांडी के साथ वेनिला, जेस्ट और फल डालें और अच्छी तरह से मिलाने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें ।
कम गति पर, शामिल होने तक आटे के मिश्रण में मिलाएं । पैन में चम्मच बल्लेबाज, यह चौरसाई, और शेष 1/3 कप बादाम के साथ शीर्ष ।
केक के केंद्र में डाली गई एक लंबी लकड़ी की पिक साफ होने तक, 1 1/2 से 1 3/4 घंटे तक बेक करें । केक के चारों ओर एक पतली धातु स्पैटुला चलाएं, फिर एक रैक 10 मिनट पर पैन में ठंडा करें ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक छोटे से भारी सॉस पैन में लिकर के साथ मुरब्बा पिघलाएं, सरगर्मी करें, फिर एक छलनी के माध्यम से एक छोटे कटोरे में शीशे का आवरण डालें, ठोस पदार्थों को त्यागें ।
फिर से पतली धातु स्पैटुला के साथ केक के ढीले पक्ष, फिर पैन के किनारे को हटा दें और केक के नीचे ढीला करें ।
केक को पैन से रैक में स्थानांतरित करें और केक के ऊपर शीशे का आवरण ब्रश करें ।
कूल केक पूरी तरह से, लगभग 3 घंटे ।
* केक स्वाद में सुधार करता है अगर 1 दिन आगे बनाया जाता है । * केक रहता है, चर्मपत्र कागज में लिपटे, फिर पन्नी, और एक सील बैग में डाल दिया, कमरे के तापमान पर 5 दिन या जमे हुए 2 सप्ताह (सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं) ।