छेददार Chipotle रोटी पर एक पिज्जा पत्थर

छेददार Chipotle रोटी पर एक पिज्जा पत्थर
एक पिज्जा पत्थर पर चेडर चिपोटल रोटी सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 99 सेंट, आपको एक रोटी मिलती है जो 12 परोसती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 22g प्रोटीन की, 21g वसा की, और कुल का 581 कैलोरी. अगर आप गर्म पानी, चीनी, adobo सॉस में chipotle मिर्च, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चेडर चीज़ और हरे प्याज के साथ चिपोटल कॉर्न ब्रेड, कोरिज़ो और चेडर चीज़ के साथ स्टोन ग्राउंड ग्रिट्स, तथा Quinoa के साथ पिज्जा पत्थर फल, Jalapenos, और Queso फ्रेस्को.

निर्देश

1
एक छोटे कटोरे में 3 कप गर्म पानी पर खमीर छिड़कें और चीनी में हलचल करें । पानी 100 डिग्री फ़ारेनहाइट (40 डिग्री सेल्सियस) से अधिक नहीं होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
पानीपानी
खमीरखमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
खमीर नरम होने तक 5 मिनट तक खड़े रहने दें और एक मलाईदार फोम बनाना शुरू कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खमीरखमीर
3
एक बड़े कटोरे में 4 कप आटा और नमक मिलाएं । नरम आटा बनाने के लिए खमीर में हिलाओ । आटे को तरल सोखने देने के लिए 15 मिनट के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
खमीरखमीर
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
4
एक बार में आटा 1 कप डालें, तब तक मिलाएँ जब तक आटा बहुत चिकना न हो जाए । (यदि आटा हाथ से मिलाने के लिए बहुत कठोर है, तो इसे हल्के से आटे की सतह पर पलट दें और शेष आटे में गूंध लें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
5
आटा को अतिरिक्त 15 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
6
चील को बीज दें, यदि वांछित हो, और अडोबो में चिपोटल मिर्च को प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बाबंद Chipotle मिर्च में Adoboडिब्बाबंद Chipotle मिर्च में Adobo
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
7
नरम क्रीम पनीर को क्यूब्स में काटें । गूंध chipotle प्यूरी, cubed क्रीम पनीर, छेददार, पनीर और grated एक प्रकार का पनीर पनीर आटा में जब तक पूरी तरह से शामिल किया.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ परमेसन चीज़कसा हुआ परमेसन चीज़
चेडर चीज़चेडर चीज़
Chipotle चिली प्यूरीChipotle चिली प्यूरी
क्रीम पनीरक्रीम पनीर
आटाआटा
8
एक तेल वाले कटोरे में आटा रखें और कोट करने के लिए बारी । एक हल्के कपड़े से ढक दें और एक गर्म स्थान (80 से 95 डिग्री फ़ारेनहाइट (27 से 35 डिग्री सेल्सियस)) में तब तक उठने दें जब तक कि मात्रा दोगुनी न हो जाए, लगभग 40 मिनट । आटे को नीचे पंच करें और इसे कुछ बार गूंध लें । कवर करें और लगभग 30 मिनट तक दोगुना होने तक फिर से उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
पंचपंच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
9
एक मध्यम रैक पर ओवन में एक पिज्जा पत्थर रखें । ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । पिज्जा के छिलके या बेकिंग ट्रे के पिछले हिस्से को कॉर्नमील से हल्का सा डस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
पिज्जा स्टोनपिज्जा स्टोन
ओवनओवन
10
आटे को चार बराबर टुकड़ों में विभाजित करने के लिए एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करें । रोटियों को गोल गेंदों में आकार दें, और गेंदों को कॉर्नमील-धूल वाले छिलके पर रखें । एक नम कपड़े से ढककर 10-20 मिनट तक उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
दाँतेदार चाकूदाँतेदार चाकू
11
छिलके या बेकिंग शीट से रोटियों को गर्म बेकिंग स्टोन पर स्लाइड करें और ब्रेड को सुनहरा होने तक बेक करें और तल पर टैप करने पर रोटियां खोखली लगती हैं, लगभग 20 से 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Casan एम्मा Chianti Classico. इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 21 डॉलर है ।
Casa एम्मा Chianti Classico
Casa एम्मा Chianti Classico
कासा एम्मा चियांटी क्लासिको डी. ओ. सी. जी एक फूलों का गुलदस्ता और चेरी संकेत के साथ एक सुरुचिपूर्ण शराब है । इसमें एक संतुलित ताजगी, अच्छी संरचना और मखमली टैनिन हैं । 1 लीटर बैरल में 500 वर्ष के लिए वृद्ध, इसमें बैंगनी प्रतिबिंब के साथ एक तीव्र रूबी लाल रंग है । अच्छी अम्लता और खनिजता के साथ एक सुस्त खत्म के साथ, यह पास्ता और ठंड में कटौती के साथ जोड़ी के लिए एकदम सही है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 25 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर18
पत्रिका
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