जंगली मशरूम-चेडर बर्गर
जंगली मशरूम-चेडर बर्गर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 55 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 652 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.67 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास कोषेर नमक, कनोलन तेल, मशरूम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो छेददार बेकन Portobello मशरूम बर्गर, चेडर, हरी प्याज और मटर के साथ जंगली मशरूम फ्रिटाटा, तथा Jalapeno छेददार बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
लगभग धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल और मक्खन गरम करें ।
मशरूम जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
प्याज़ डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मशरूम को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । थाइम और अजमोद में हिलाओ और एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
मांस को 4 बराबर भागों (लगभग 6 औंस प्रत्येक) में विभाजित करें । प्रत्येक भाग को 3/4 इंच मोटे बर्गर में ढीला रूप दें और अपने अंगूठे से केंद्र में एक गहरा अवसाद बनाएं । नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक बर्गर के दोनों किनारों को सीज़न करें ।
कैनोला तेल का उपयोग करके बर्गर को पकाएं (कुक का नोट देखें) और खाना पकाने के अंतिम मिनट के दौरान पनीर के स्लाइस और एक चखने वाले कवर के साथ प्रत्येक को टॉपिंग करें ।
बर्गर को बन बॉटम्स पर रखें और प्रत्येक बर्गर को चिपोटल केचप के साथ ऊपर रखें, यदि उपयोग कर रहे हैं, और एक बड़ा चम्मच मशरूम । बन टॉप के साथ कवर करें और तुरंत परोसें ।
मुझे केचप उतना ही पसंद है जितना कि द नेक्स्ट अमेरिकन करता है, लेकिन जब मैं बॉबी के बर्गर पैलेस के लिए मेनू डिजाइन कर रहा था, तो मुझे पता था कि मैं निचोड़ की बोतलों में पेश करने के लिए कुछ अतिरिक्त करना चाहता था । सरल के अलावा pureed chipotle में adobo देता है तैयार चटनी एक रोमांचक धुएँ के रंग बढ़त है, जबकि अभी भी रखने के अपने मिठाई अभी तक tangy पहचान बरकरार है ।
एक छोटी कटोरी में केचप, चिपोटल, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंट लें । कम से कम 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें ताकि फ्लेवर पिघल जाए । रेफ्रिजरेटर में कसकर सील कंटेनर में सॉस 1 सप्ताह तक रहेगा ।