जिंजरब्रेड कुकीज़
जिंजरब्रेड कुकीज़ सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 30 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 184 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा क्रिसमस घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, पिसी हुई लौंग, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो जिंजरब्रेड कुकीज़ और साइट्रस चीनी कुकीज़, गंभीर कुकीज़: जिंजरब्रेड रोल-आउट कुकीज़, तथा जिंजरब्रेड कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, बेकिंग सोडा, नमक, अदरक, दालचीनी और लौंग के साथ आटा मिलाएं । पैडल से सज्जित एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, मक्खन को ब्राउन शुगर और गुड़ के साथ मध्यम गति से फूलने तक फेंटें ।
अंडा और वेनिला जोड़ें और मिश्रित होने तक हरा दें ।
सूखी सामग्री जोड़ें और संयुक्त होने तक मध्यम गति पर हरा दें ।
आटे को आधा भाग में बाँट लें और प्रत्येक आधे को चर्मपत्र कागज या प्लास्टिक रैप की 2 बड़ी शीटों के बीच रखें ।
आटा 1/4 इंच मोटी रोल करें और 2 बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । फर्म तक रेफ्रिजरेट करें, कम से कम 30 मिनट ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक बार में आटे के एक टुकड़े के साथ काम करते हुए, चर्मपत्र की शीर्ष शीट को हटा दें और आटे को हल्के से काम की सतह पर उल्टा कर दें; चर्मपत्र की दूसरी शीट हटा दें ।
आटा 1/8 इंच मोटी रोल करें । 3 इंच के कुकी कटर का उपयोग करके, कुकीज़ को जितना संभव हो सके एक साथ बंद करें ।
चर्मपत्र कागज पर स्थानांतरित करेंलाइज्ड बेकिंग शीट।
लगभग 15 मिनट तक या फूला हुआ और सख्त होने तक बेक करें ।
बेकिंग शीट पर थोड़ा ठंडा होने दें, फिर, एक धातु स्पैटुला का उपयोग करके, पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक रैक पर स्थानांतरित करें । बैचों के बीच स्क्रैप को ठंडा करते हुए, अधिक कुकीज़ पर मुहर लगाने के लिए स्क्रैप को फिर से रोल करें ।
एक छोटे से पेंट ब्रश या एक पेस्ट्री बैग का उपयोग करके एक छोटे, सादे सजाने वाले टिप के साथ, कुकीज़ को शाही टुकड़े के साथ सजाएं ।
परोसने से पहले पूरी तरह सूखने दें ।