यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.37 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 731 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. इस रेसिपी से 3 लोग प्रभावित हुए । यदि आपके पास काली मिर्च, अजवाइन का डंठल, वील और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं सेब, प्याज और भुना हुआ लहसुन के साथ रशेल रे की शरद ऋतु बीफ स्टू, रेड वाइन में बीफ स्टू, तथा रेड वाइन के साथ बीफ स्टू.
निर्देश
1
ओवन को 350 एफ तक प्री-हीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
लहसुन के सिर को आधा क्षैतिज रूप से काटें और एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
3
45 मिनट तक बेक करें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो लहसुन को निचोड़ें और इसे एक कटोरे में डालें और एक कांटा के साथ स्क्वैश करें जब तक कि आपके पास पेस्ट न हो । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
कतरन चाकू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
4
ओवन को 275 एफ तक कम करें नमक और काली मिर्च मांस और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
एक चौड़े फ्राइंग पैन में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह गर्म होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
बेकन स्ट्रिप्स जोड़ें और समान रूप से भूरा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
7
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
8
उसी फ्राइंग पैन में, बेकन द्वारा प्रदान किए गए जैतून का तेल और वसा लेने के बिना, मशरूम को थाइम, नमक और काली मिर्च के साथ भूनें । (यदि वे 2 बैचों में फ्राइंग पैन सॉस में सभी फिट नहीं होते हैं ताकि भाप न हो) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
एक स्लेटेड चम्मच के साथ मशरूम निकालें और फ्राइंग पैन में वसा और रस रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
आधा शराब के साथ फ्राइंग पैन को डिग्लज़ करें और शराब को वाष्पित होने दें । रिजर्व ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
आटे के साथ मांस को हल्के से धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
12
एक डच ओवन में, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें, मांस डालें और इसे सभी तरफ से सील करें इसे 3 बैचों में करें ताकि मांस अच्छी तरह से फ्राई हो जाए । मांस के पिछले बैच को हटाते रहें और दूसरे के साथ आगे बढ़ें, जब तक कि आप सभी मांस के टुकड़ों को ब्राउन न कर लें । एक कटोरे में मांस को किनारे पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
13
ऋषि के पत्ते जोड़ें और 1 मिनट के लिए भूनें, फिर कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें और बहुत पीला गोरा होने तक रंग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 टहनी मेंहदी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
14
रेड वाइन का दूसरा आधा भाग डालें और डच पैन को अच्छी तरह से डिग्लज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लवेज बीज का चूर्ण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
15
आरक्षित डिग्लज़िंग तरल और भुना हुआ लहसुन मैश का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें और बहुत अच्छी तरह से भंग करने के लिए हलचल करें । फिर से उबाल आने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार
16
मांस, बेकन और मशरूम जोड़ें, गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
17
मांस की ऊंचाई के 2/3 पर आने के लिए अजवाइन, गाजर और पर्याप्त स्टॉक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
18
ओवन में 275 एफ पर 2 से 3 घंटे तक ढककर पकाएं, समय-समय पर हिलाते रहें और जरूरत पड़ने पर अधिक गर्म वेजिटेबल स्टॉक डालें । पकाए जाने पर, मांस लगभग अलग हो जाना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
19
मध्यम धीमी आंच पर डच ओवन को फिर से स्टोव पर लौटा दें और नमक और काली मिर्च के साथ मसाला चेक करें । ऋषि पत्तियों को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/2 टहनी मेंहदी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)
20
एक अलग छोटे बर्तन में, क्रीम में आटा भंग करें और क्रीम में गर्म मांस सॉस का 1/2 एक करछुल जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
21
बर्तन में क्रीम डालो, गर्मी कम करें, अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि सभी सॉस अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं और मांस इसके साथ कवर न हो जाए, और 4 मिनट तक या सॉस के आटे के साथ गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
22
पाई को असेंबल करना: ओवन का तापमान वापस 40 तक बढ़ाएं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
23
एक ओवन प्रूफ डिश के नीचे मक्खन लगाएं, आलू मैश की एक अच्छी परत (डिश की ऊंचाई का लगभग 1/3) डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
24
लगभग शीर्ष पर आने के लिए पर्याप्त सॉस के साथ मांस और सब्जी स्टू जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
25
डिश की सीमाओं को अच्छी तरह से साफ करें और पफ पेस्ट्री को परत करें । डिश का पालन करने के लिए सीमा पर हल्के से दबाएं और डिश के चारों ओर बहुत तेज चाकू से काट लें । इस बिंदु पर आप चाहें तो डिश को फ्रीज कर सकते हैं । (आप व्यक्तिगत या 2 भाग पीज़ बनाना भी चुन सकते हैं या पेस्ट्री को सीधे डच ओवन पर रख सकते हैं-जो भी आपको पसंद हो!)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पफ पेस्ट्री शीट्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
26
अंडे की जर्दी के साथ पेस्ट्री को हल्के से ब्रश करें, भाप के बाहर आने के लिए बीच में एक पूरी बनाएं और पफ पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें । आनंद लें!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पफ पेस्ट्री शीट्स
मशरूम की किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
27
यहाँ शलजम मैश के लिए नुस्खा है: http://food52.com/recipes/2998_roasted_turnip_and_celery_with_garlic_and_rosemary_infused_potato_mash, या बेझिझक अपने पसंदीदा का उपयोग करें!