ज़मोस्क जिफिल्टे मछली
ज़मोस्क जिफिल्टे मछली सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत $3.52 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 432 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह एक है बल्कि महंगा यहूदी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, मत्ज़ाह भोजन, गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 69 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो जिफिल्टे मछली, बेक्ड जिफिल्टे मछली, तथा बेक्ड जिफिल्टे मछली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कवर के साथ एक बड़े केतली में सभी स्टॉक सामग्री रखें । एक उबाल ले आओ, फिर आंशिक रूप से कवर करें और गर्मी को उबाल लें । बर्तन के उबलने का इंतजार करते हुए, मछली तैयार करना शुरू करें ।
एक लकड़ी के कटोरे में, मछली के नीचे सूचीबद्ध अन्य सभी सामग्रियों को ग्राउंड-अप मछली में जोड़ें, ध्यान से बहुत महीन और सम्मिश्रण काट लें । आप ग्राइंडर का उपयोग मिक्सर पर भी कर सकते हैं । अपने हाथों को गीला करें और मछली को वसा, अंडाकार आकार की पैटीज़ में बनाएं, ध्यान से प्रत्येक को उबालने वाले स्टॉक में खिसकाएं ।
धीमी आंच पर धीरे-धीरे 20 से 30 मिनट या 2 घंटे तक उबालें । बर्तन में ठंडा होने दें और ध्यान से सभी पैटीज़ को हटा दें, उन्हें एक प्लेट पर रखें ।
मछली को हटा दिए जाने के बाद, खाना पकाने के तरल को बंद कर दें । ठंडा होने पर इस स्टॉक को जेल करना चाहिए; यदि ऐसा नहीं होता है, तो पैकेज पर निर्देशों का पालन करते हुए, बस बिना स्वाद वाले जिलेटिन का एक पैकेज जोड़ें ।
चिल्ड जिफिल्टे फिश को जेली फिश स्टॉक, हॉर्सरैडिश और निश्चित रूप से गाजर के साथ परोसें ।
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक
जोआन नाथन की यहूदी हॉलिडे कुकबुक से जोआन नाथन द्वारा । जोआन नाथन द्वारा 2004 2004 । नोपफ द्वारा प्रकाशित । जोन नाथन की किताबों में यहूदी हॉलिडे किचन, बच्चों की यहूदी हॉलिडे किचन और अमेरिका में यहूदी कुकिंग शामिल हैं, जिसने 1995 में बेस्ट कुकबुक ऑफ द ईयर के लिए आईएसीपी जूलिया चाइल्ड अवार्ड और बेस्ट अमेरिकन कुकबुक के लिए जेम्स बियर्ड अवार्ड जीता । वह अंतरराष्ट्रीय जातीय भोजन और विशेष अवकाश सुविधाओं पर लेखों का योगदान देती है दी न्यू यौर्क टाइम्स, को लॉस एंजेलिस टाइम्स सिंडिकेट, हदसाह पत्रिका, भोजन और शराब, और खाद्य कला । वह अपने पति एलन गर्सन और अपने तीन बच्चों के साथ वाशिंगटन, डीसी में रहती हैं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
![कामयाब Pinot Grigio]()
कामयाब Pinot Grigio