जड़ी बूटियों और केपर्स के साथ हलिबूट
जड़ी बूटियों और केपर्स के साथ हलिबूट एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 40 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 18 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 42 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 14 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास जैतून, सीताफल के पत्ते, अजमोद के पत्ते और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 8 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केपर्स, जैतून और टमाटर के साथ हलिबूट, पेपिटास, केपर्स और टमाटर के साथ हलिबूट, तथा नींबू, केपर्स और क्राउटन के साथ हलिबूट.
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में प्याज, अजमोद, सीताफल, नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस, जैतून, केपर्स, लहसुन और काली मिर्च रखें; काटने के लिए कई बार पल्स ।
तेल जोड़ें और प्रक्रिया करें, पक्षों को कई बार स्क्रैप करें, जब तक कि एक पेस्टो जैसा पेस्ट न बन जाए । हर्ब पेस्ट के साथ पैट हलिबूट । 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें । ओवन को 450 एफ पर प्रीहीट करें । कुकिंग स्प्रे के साथ 7-बाय-11-इंच बेकिंग डिश को कोट करें । हलिबूट को डिश में व्यवस्थित करें और शीर्ष पर किसी भी अतिरिक्त जड़ी बूटी के मिश्रण को चम्मच करें ।
सेंकना, खुला, जब तक कि मछली केंद्र में अपारदर्शी न हो, 15 से 20 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।