जड़ी-बूटी युक्त मैकरोनी और पनीर
हर्बड मैकरोनी और चीज़ की रेसिपी लगभग 30 मिनट में बन सकती है। 61 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 10% पूरा करती है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 13 ग्राम प्रोटीन , 16 ग्राम वसा और कुल 321 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। इस रेसिपी को कुछ ही लोगों ने बनाया है, और 1 का कहना है कि यह लाजवाब है। सीज़निंग, परमेसन चीज़, मैदा और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही इस रेसिपी को इतना लज़ीज़ बनाने के लिए काफी है। यह मुख्य कोर्स के रूप में अच्छा काम करता है। अमेरिकी खाने के प्रशंसकों के लिए यह बहुत ही बजट के अनुकूल रेसिपी है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 36% के स्पूनएकुलर स्कोरकी हकदार है इसी प्रकार के व्यंजनों के लिएकारमेलाइज्ड प्याज , तथा एल्टन ब्राउन की बेक्ड मैकरोनी और चीज़ देखें ।
निर्देश
मैकरोनी को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं, फिर छान लें।
इसे 1-1/2-qt कैसरोल में रखें और एक तरफ रख दें।
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएँ। इसमें आटा और मसाले मिलाएँ; धीरे-धीरे दूध डालें। उबाल आने दें; 2 मिनट तक पकाएँ और चलाते रहें या गाढ़ा होने तक पकाएँ।
पैन को आंच से उतार लें; इसमें खट्टी क्रीम, 1/2 कप चेडर चीज़ और हैवरटी चीज़ डालें। पिघलने तक हिलाएँ।
मैकरोनी के ऊपर सॉस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
पार्मेसन चीज़, ब्रेड क्रम्ब्स और बचे हुए चेडर चीज़ को मिला लें; कैसरोल पर छिड़क दें।
350° पर 15-20 मिनट तक या पूरी तरह गर्म होने तक बेक करें।