झींगा कॉन्यैक और बेक्ड पनीर ग्रिट्स
झींगा कॉन्यैक और बेक्ड चीज़ ग्रिट्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 342 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सीप मशरूम, क्रियोल सीज़निंग, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह एक है बल्कि सस्ता दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. एक चम्मच के साथ 31 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो पनीर बेक्ड झींगा और जई का आटा, सनी की काजुन बेक्ड झींगा और जई का आटा, तथा पनीर ग्रिट्स के साथ झींगा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक 9 एक्स 13-इंच बेकिंग डिश को ग्रीस करें ।
एक बड़े बर्तन में पानी और 3/4 चम्मच नमक उबाल लें ।
ग्रिट्स में व्हिस्क करें और एक उबाल पर लौटें । आँच को कम करें, और पकाएँ, बार-बार हिलाते रहें जब तक कि ग्रिट्स नर्म और बहुत गाढ़े न हों, लगभग 30 मिनट ।
गर्मी से निकालें, और 1 3/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च, 1/2 कप मक्खन, 2 बड़े चम्मच लहसुन, और चेडर पनीर को पनीर के पिघलने तक हिलाएं । एक कटोरे में अंडे को दूध के साथ चिकना होने तक फेंटें, फिर समान रूप से मिलाने तक पीस लें ।
तैयार बेकिंग डिश में डालो ।
पहले से गरम ओवन में सेंकना जब तक कि केंद्र में जई का आटा गर्म न हो, और शीर्ष सुनहरा भूरा हो, लगभग 1 घंटा ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में स्पष्ट मक्खन पिघलाएं । लहसुन के 2 बड़े चम्मच में हिलाओ, और सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाना ।
लीक जोड़ें, और 1 मिनट और पकाना । नैतिक मशरूम, सीप मशरूम, चेंटरेल मशरूम, टमाटर और क्रियोल मसाला में हिलाओ; कुक और हलचल जब तक मशरूम अपने तरल को छोड़ना शुरू न करें, लगभग 3 मिनट ।
कॉन्यैक में डालो और झींगा स्टॉक और वील स्टॉक में डालने से 2 मिनट पहले उबाल लें । एक उबाल पर लौटें, और तब तक पकाएं जब तक कि तरल आधे से कम न हो जाए । झींगा, अजवायन के फूल, और मक्खन के 3 बड़े चम्मच में हिलाओ । कुक और कम गर्मी पर हलचल जब तक झींगा अब पारभासी नहीं है, लगभग 4 मिनट; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम ।
बेक्ड ग्रिट्स के साथ झींगा और मशरूम सॉस परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर झींगा? पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![मार्क पश्चिम Pinot Grigio]()
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।