झटका स्मोक्ड चिकन
झटका स्मोक्ड चिकन मोटे तौर पर की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 36 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 57 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी आहार। यदि आपके पास हिकॉरी की लकड़ी, नारंगी, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ब्लू चीज़ ड्रेसिंग के साथ स्मोक्ड जर्क चिकन विंग्स, स्मोक्ड जर्क चिकन विंग्स हनी-इमली डिपिंग सॉस के साथ, तथा मसालेदार शहद-इमली के शीशे के साथ स्मोक्ड जर्क चिकन विंग्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नीबू और संतरे से रस निचोड़ें; साइट्रस रिंड्स को एक तरफ सेट करें ।
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में खट्टे का रस, प्याज और अगली 7 सामग्री मिलाएं; अच्छी तरह मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें ।
मुर्गियों से गिब्लेट और गर्दन निकालें और त्यागें । ठंडे पानी के नीचे मुर्गियों को कुल्ला, और पैट सूखी । मुर्गियों से अतिरिक्त वसा ट्रिम करें । गर्दन की गुहाओं से शुरू होकर, त्वचा और मांस के बीच उंगलियों को धीरे से धक्का देकर स्तनों और ड्रमस्टिक से त्वचा को ढीला करें ।
शरीर के गुहाओं में साइट्रस रिंड्स रखें । विंग युक्तियों को ऊपर और पीछे उठाएं; मुर्गियों के नीचे टक ।
मुर्गियों को एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में रखें ।
मुर्गियों की ढीली त्वचा के नीचे रस मिश्रण डालो । सील बैग, और फ्रिज में कम से कम 2 घंटे खटाई में डालना, बैग कभी कभी मोड़ ।
हिकॉरी चंक्स को 30 मिनट से 1 घंटे तक पानी में भिगो दें ।
मांस धूम्रपान करने वाले में लकड़ी का कोयला आग तैयार करें; 15 से 20 मिनट या जब तक केंद्र अंगारों को ग्रे राख से ढक न दें, तब तक जलने दें ।
भीगे हुए हिकॉरी चंक्स को अंगारों के ऊपर रखें ।
बैग से मुर्गियों को हटा दें, अचार को सुरक्षित रखें ।
धूम्रपान करने वाले में पानी पैन रखें; रिम के 1 इंच के भीतर पैन करने के लिए आरक्षित अचार और गर्म पानी जोड़ें ।
मुर्गियों, स्तन पक्षों को धूम्रपान करने वाले रैक पर रखें, जिससे मुर्गियों के बीच हवा को प्रसारित करने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके । जांघ के भावपूर्ण हिस्से में मांस थर्मामीटर डालें, सुनिश्चित करें कि हड्डी को छूना नहीं है । ढक्कन के साथ कवर; कुक 3 घंटे या जब तक थर्मामीटर रजिस्टर 18
पानी के पैन को फिर से भरें और आवश्यकतानुसार आग में लकड़ी का कोयला डालें ।
धूम्रपान करने वाले से मुर्गियों को हटा दें; 10 मिनट खड़े रहें ।
खाने से पहले त्वचा को हटा दें और त्यागें, यदि वांछित हो (विश्लेषण में त्वचा शामिल नहीं है) ।