टेक्सास बीबीक्यू ब्रेज़्ड बीफ ब्रिस्केट

टेक्सास बीबीक्यू ब्रेज़्ड बीफ ब्रिस्केट
टेक्सास बीबीक्यू ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 1061 कैलोरी, 70g प्रोटीन की, तथा 50 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 5.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास हाथ में एंको चिल्स, काली मिर्च, अजवाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बेकन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी बकसुआ एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा Hanukkah घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 12 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो टेक्सास Bbq गोमांस पशु की छाती, बारबेक्यू टेक्सास बीफ ब्रिस्केट, तथा टेक्सास शैली बीफ ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पेपरिका, 1 बड़ा चम्मच नमक और काली मिर्च, ब्राउन शुगर और लाल मिर्च मिलाएं । मसाले के मिश्रण को ब्रिस्केट पर रगड़ें, कसकर लपेटें, और रात भर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
कंधाकंधा
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
2
लकड़ी के चिप्स को ग्रिल करने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें । अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए मध्यम से मध्यम-कम आग के साथ एक बाहरी ग्रिल तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
1
एक बड़े डिस्पोजेबल में टमाटर प्यूरी, बीयर, अजवाइन, प्याज, 1/2 कप सिरका, ब्राउन शुगर, सरसों, बेकन, लहसुन, मिर्च, तेज पत्ते, मिर्च पाउडर, 1 बड़ा चम्मच नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएं । सॉस में ब्रिस्केट डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
कंधाकंधा
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
गर्म अंगारों पर मुट्ठी भर सूखा हुआ लकड़ी के चिप्स फेंकें, पैन को ग्रिल के कूलर की तरफ रखें, और कवर करें ताकि वेंट छेद सीधे ब्रिस्केट के ऊपर हों । हर 30 मिनट में मांस का स्वाद चखें, कभी-कभी पलटें और मांस को आंशिक रूप से जलमग्न रखने के लिए आवश्यक पैन में पानी डालें, जब तक कि मांस निविदा न हो और सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 200 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है, लगभग 3 3/4 घंटे । मध्यम से मध्यम-कम आग को बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार चारकोल की भरपाई करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
ब्रिस्केट को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ तम्बू, और 20 मिनट के लिए आराम करें । ब्रेज़िंग सॉस से वसा को स्किम करें और शेष 1/4 कप साइडर सिरका और स्वाद के लिए नमक में हलचल करें । यदि आवश्यक हो तो गरम करें । अनाज के पार पतले स्लाइस ब्रिस्केट और एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें । मांस के ऊपर कुछ सॉस चम्मच करें और बाकी को मेज पर पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच गरम नमक2 चम्मच गरम नमक
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा

सामग्री

3एंको चिल्स, तना हुआ, बीजयुक्त और कटा हुआएंको चिल्स, तना हुआ, बीजयुक्त और कटा हुआ1701 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मोटी स्लाइस बेकन, मोटे कटा हुआ (लगभगमोटी स्लाइस बेकन, मोटे कटा हुआ (लगभग2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस2किलोग्रामबीफ ब्रिस्केट, अधिमानतः बिंदु कट, वसा छंटनीबीफ ब्रिस्केट, अधिमानतः बिंदु कट, वसा छंटनी3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बीर या एम्बर बीयरबीर या एम्बर बीयर12 चम्मच लहसुन पाउडरताजा जमीन काली मिर्च, साथ ही मसाला के लिए अतिरिक्तताजा जमीन काली मिर्च, साथ ही मसाला के लिए अतिरिक्त8झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकंधाकंधा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो2(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन, कीमा बनाया हुआअजवाइन, कीमा बनाया हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक4डिब्बाबंद chipotle मिर्च में adobo सॉस, कीमा बनाया हुआडिब्बाबंद chipotle मिर्च में adobo सॉस, कीमा बनाया हुआ1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)10लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमीठा हंगेरियन पेपरिकामीठा हंगेरियन पेपरिका12 चम्मच लहसुन पाउडरकोषेर नमक, मसाला के लिए अतिरिक्तकोषेर नमक, मसाला के लिए अतिरिक्त12 चम्मच लहसुन पाउडरहल्की ब्राउन शुगरहल्की ब्राउन शुगर1( बैंगन)प्याज, कीमा बनाया हुआप्याज, कीमा बनाया हुआ1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआलकड़ी के चिप्स, अधिमानतः हिकॉरी या मेसकाइटलकड़ी के चिप्स, अधिमानतः हिकॉरी या मेसकाइट7941 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपीली सरसोंपीली सरसों

अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel

शिराज, Tempranillo, और Zinfandel कर रहे हैं के लिए महान विकल्प गोमांस पशु की छाती. ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पीटर लेहमैन द बरोसन शिराज । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
पीटर लेहमैन के Barossan शीराज़
पीटर लेहमैन के Barossan शीराज़
द्वारा तैयार की जाती है की अगली पीढ़ी के पीटर लेहमैन winemakers, Barossan showcases शानदार फल से sourced कई झूठा उप-क्षेत्रों भर में बारोसा घाटी.के winemakers की पहचान की है, अलग-अलग व्याख्याओं के इस क्लासिक varietal मिश्रण करने के लिए एक साथ seamlessly पहुंचाने, एक जटिल और बहुस्तरीय शराब के साथ फल तीव्रता और लचक. उठा हुआ चेरी और ब्रूडिंग डार्क फ्रूट अरोमा मीठे चॉकलेट और मोचा अंडरटोन के साथ मूल रूप से संयोजित होते हैं । ठीक टैनिन और एक नरम, कोमल खत्म के साथ एक तीव्र, उदार और पूर्ण शरीर वाली शराब । यह समृद्ध और बोल्ड वाइन धीमी गति से भुना हुआ बारबेक्यू मांस के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करती है, जैसे कि वाग्यू स्टेक ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार12 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर63
पत्रिका
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