टेक्सास बीबीक्यू ब्रेज़्ड बीफ ब्रिस्केट

टेक्सास बीबीक्यू ब्रेज़्ड बीफ ब्रिस्केट
टेक्सास बीबीक्यू ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 1061 कैलोरी, 70g प्रोटीन की, तथा 50 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 5.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास हाथ में एंको चिल्स, काली मिर्च, अजवाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बेकन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी बकसुआ एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा Hanukkah घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 12 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो टेक्सास Bbq गोमांस पशु की छाती, बारबेक्यू टेक्सास बीफ ब्रिस्केट, तथा टेक्सास शैली बीफ ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पेपरिका, 1 बड़ा चम्मच नमक और काली मिर्च, ब्राउन शुगर और लाल मिर्च मिलाएं । मसाले के मिश्रण को ब्रिस्केट पर रगड़ें, कसकर लपेटें, और रात भर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिकअतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
2
लकड़ी के चिप्स को ग्रिल करने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें । अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए मध्यम से मध्यम-कम आग के साथ एक बाहरी ग्रिल तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
1
एक बड़े डिस्पोजेबल में टमाटर प्यूरी, बीयर, अजवाइन, प्याज, 1/2 कप सिरका, ब्राउन शुगर, सरसों, बेकन, लहसुन, मिर्च, तेज पत्ते, मिर्च पाउडर, 1 बड़ा चम्मच नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएं । सॉस में ब्रिस्केट डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिकअतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआअंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
गर्म अंगारों पर मुट्ठी भर सूखा हुआ लकड़ी के चिप्स फेंकें, पैन को ग्रिल के कूलर की तरफ रखें, और कवर करें ताकि वेंट छेद सीधे ब्रिस्केट के ऊपर हों । हर 30 मिनट में मांस का स्वाद चखें, कभी-कभी पलटें और मांस को आंशिक रूप से जलमग्न रखने के लिए आवश्यक पैन में पानी डालें, जब तक कि मांस निविदा न हो और सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 200 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है, लगभग 3 3/4 घंटे । मध्यम से मध्यम-कम आग को बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार चारकोल की भरपाई करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
ब्रिस्केट को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ तम्बू, और 20 मिनट के लिए आराम करें । ब्रेज़िंग सॉस से वसा को स्किम करें और शेष 1/4 कप साइडर सिरका और स्वाद के लिए नमक में हलचल करें । यदि आवश्यक हो तो गरम करें । अनाज के पार पतले स्लाइस ब्रिस्केट और एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें । मांस के ऊपर कुछ सॉस चम्मच करें और बाकी को मेज पर पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 4 से 5 गोल स्लाइस में कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, 4 से 5 गोल स्लाइस में कटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम

सामग्री

3एंको चिल्स, तना हुआ, बीजयुक्त और कटा हुआएंको चिल्स, तना हुआ, बीजयुक्त और कटा हुआ170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मोटी स्लाइस बेकन, मोटे कटा हुआ (लगभगमोटी स्लाइस बेकन, मोटे कटा हुआ (लगभग23 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ2किलोग्रामबीफ ब्रिस्केट, अधिमानतः बिंदु कट, वसा छंटनीबीफ ब्रिस्केट, अधिमानतः बिंदु कट, वसा छंटनी340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बीर या एम्बर बीयरबीर या एम्बर बीयर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा जमीन काली मिर्च, साथ ही मसाला के लिए अतिरिक्तताजा जमीन काली मिर्च, साथ ही मसाला के लिए अतिरिक्त8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त जायफल, वैकल्पिकअतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक11 पौंड तोरी,1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो2वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंटअजवाइन, कीमा बनाया हुआअजवाइन, कीमा बनाया हुआ2(सर्दी)1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक4डिब्बाबंद chipotle मिर्च में adobo सॉस, कीमा बनाया हुआडिब्बाबंद chipotle मिर्च में adobo सॉस, कीमा बनाया हुआ1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)10लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमीठा हंगेरियन पेपरिकामीठा हंगेरियन पेपरिका1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कोषेर नमक, मसाला के लिए अतिरिक्तकोषेर नमक, मसाला के लिए अतिरिक्त1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)हल्की ब्राउन शुगरहल्की ब्राउन शुगर1( बैंगन)प्याज, कीमा बनाया हुआप्याज, कीमा बनाया हुआ1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआलकड़ी के चिप्स, अधिमानतः हिकॉरी या मेसकाइटलकड़ी के चिप्स, अधिमानतः हिकॉरी या मेसकाइट794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीली सरसोंपीली सरसों

अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel

शिराज, Tempranillo, और Zinfandel कर रहे हैं के लिए महान विकल्प गोमांस पशु की छाती. ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पीटर लेहमैन द बरोसन शिराज । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
पीटर लेहमैन के Barossan शीराज़
पीटर लेहमैन के Barossan शीराज़
द्वारा तैयार की जाती है की अगली पीढ़ी के पीटर लेहमैन winemakers, Barossan showcases शानदार फल से sourced कई झूठा उप-क्षेत्रों भर में बारोसा घाटी.के winemakers की पहचान की है, अलग-अलग व्याख्याओं के इस क्लासिक varietal मिश्रण करने के लिए एक साथ seamlessly पहुंचाने, एक जटिल और बहुस्तरीय शराब के साथ फल तीव्रता और लचक. उठा हुआ चेरी और ब्रूडिंग डार्क फ्रूट अरोमा मीठे चॉकलेट और मोचा अंडरटोन के साथ मूल रूप से संयोजित होते हैं । ठीक टैनिन और एक नरम, कोमल खत्म के साथ एक तीव्र, उदार और पूर्ण शरीर वाली शराब । यह समृद्ध और बोल्ड वाइन धीमी गति से भुना हुआ बारबेक्यू मांस के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करती है, जैसे कि वाग्यू स्टेक ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार12 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर63
पत्रिका
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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