टोफू एक ला बोर्गुइग्नोन एक है लस मुक्त और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 167 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । टोफू, बरगंडी वाइन, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 23 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो फोंड्यू बोरगुइग्नोन, लघु रिब बोरगुइग्नोन, तथा ए ला बोर्गुइग्नोन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं, और प्याज, प्याज़ और लहसुन को हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
टमाटर के पेस्ट में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
3
शराब में डालो, और हलचल, कड़ाही के नीचे से भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना । उबाल लें, और लगभग 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
सोया सॉस, बे पत्ती, और थाइम में मिलाएं । गर्मी को कम करें, और टोफू, टमाटर और मशरूम को मिश्रण में रखें । ढककर 15 से 20 मिनट तक उबालें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ