टोबी की मसल्स चावडर
टोबी का मसल्स चावडर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 345 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 20 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, दूध, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिल्की वे ब्राउनी बाइट्स एक मिठाई के रूप में । के साथ एक spoonacular 66 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो मुसेल चावडर, गोल्डन मसल्स चावडर, तथा झींगा और मसल्स चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक स्टॉकपॉट में वाइन, मक्खन, लहसुन और 1 बड़ा चम्मच तुलसी रखें और उबाल लें ।
8 से 12 मिनट के लिए, उच्च गर्मी पर, मसल्स और भाप डालें । यह देखने के लिए जांचें कि गोले कब खुलने लगते हैं, सावधान रहें कि ओवरकुक न करें । जब मसल्स खुलते हैं, तो उन्हें गर्मी से हटा दें, और तरल को सुरक्षित रखते हुए नाली करें । मसल्स को ठंडा करने के लिए अलग रख दें, किसी भी बंद मसल्स को त्याग दें । ठंडा होने पर, मांस को गोले से हटा दें, दरदरा काट लें, और जरूरत पड़ने तक ठंडा करें ।
एक स्टॉकपॉट में, मध्यम-उच्च गर्मी पर, बेकन को तब तक भूनें जब तक कि वसा प्रदान न हो जाए और बेकन भूरा होने लगे ।
प्याज़, अजवाइन डालें और प्याज़ के पारभासी होने तक, 6 से 8 मिनट तक पकाएँ ।
आलू और अजवायन डालें और 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
स्टॉक या क्लैम जूस, आरक्षित मसल्स लिक्विड, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तुलसी, नमक और काली मिर्च डालें । एक उबाल, कम गर्मी और उबाल, कवर, 30 मिनट के लिए, या जब तक आलू नरम न हो जाएं और चाउडर को गाढ़ा करना शुरू करें ।
दूध, कटे हुए मसल्स डालें और उबाल आने के लिए वापस लाएं । 2 से 3 मिनट तक गर्म करें । मसाला के लिए जाँच करें ।
लहसुन की रोटी के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![लापीस माह Chardonnay]()
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।