टमाटर और जलापेनोस के साथ ब्रेज़्ड चिकन
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और केटोजेनिक मेन कोर्स? टोमाटिलोस और जलापेनोस के साथ ब्रेज़्ड चिकन कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 574 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा. के लिए $ 5.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 251 प्रशंसक हैं । जैतून का तेल, चिकन स्टॉक, चिकन जांघों और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । लाइम जेस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. एक चम्मच के साथ 65 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे टमाटर, आलू, जलापेनो और ताजा के साथ धीमी गति से पका हुआ चिकन, टमाटर के साथ ब्रेज़्ड चिकन, तथा टमाटर के साथ ब्रेज़्ड पोर्क.
निर्देश
चिकन के लिए: ग्रिल को प्रीहीट करें ।
टोमैटिलोस और जलापेनोस को ग्रिल पर रखें और 10 से 12 मिनट तक छिलके और छाले होने तक पकाएं ।
टोमैटिलोस और जलापेनोस को ग्रिल से निकालें और ठंडा होने दें ।
जैतून के तेल के साथ एक बड़े, चौड़े सीधे तरफा सॉस पैन को कोट करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर लाएं ।
नमक के साथ चिकन को उदारता से छिड़कें ।
गर्म पैन में चिकन पैर और जांघों, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें । चिकन को सभी तरफ से अच्छी तरह ब्राउन कर लें ।
पैन से निकालें और सुरक्षित रखें ।
पैन से अतिरिक्त वसा को डुबोएं और नए तेल की कुछ बूंदें डालें ।
प्याज़ डालें, नमक डालें और प्याज़ के बहुत नरम और सुगंधित होने तक, 7 से 8 मिनट तक पकाएँ ।
जबकि प्याज पक रहे हैं, टमाटर को बारीक काट लें और सुरक्षित रख लें । जलापेनोस को 1/4 इंच के पासे में काट लें और टमाटर के साथ आरक्षित करें । यदि आप गर्मी को कम करना चाहते हैं, तो काटने से पहले जलपीनो से बीज हटा दें ।
प्याज के साथ पैन में लहसुन जोड़ें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
आरक्षित टमाटर और जलापेनोस जोड़ें। चिकन स्टॉक, चूने का रस और ज़ेस्ट को मिलाने और जोड़ने के लिए हिलाओ । यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ स्वाद और मौसम (यह शायद होगा) ।
चिकन को पैन में लौटाएं और उबाल लें । एक उबाल और कवर करने के लिए कम करें । 15 मिनट तक पकाएं।
ढक्कन हटा दें और 15 मिनट और पकने दें । इससे स्टॉक कम होगा। मसाला के लिए स्वाद और यदि आवश्यक हो तो समायोजित करें ।
खट्टा क्रीम को लाइम जेस्ट और जूस के साथ मिलाएं और सुरक्षित रखें ।
चिकन को पैन से निकालें और सीताफल में हिलाएं ।
चिकन के ऊपर सॉस चम्मच करें, सीताफल के पत्तों के साथ छिड़के और चूने की खट्टा क्रीम के साथ परोसें ।
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