टमाटर और शतावरी " कार्बनारा
टमाटर और शतावरी "कार्बनारा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 354 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यह शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.65 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. यदि आपके पास जैतून का तेल, लहसुन लौंग, पेकोरिनो रोमानो पनीर, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 73 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर और शतावरी " कार्बनारा, टमाटर और शतावरी " कार्बनारा, तथा शतावरी कार्बनारा.
निर्देश
एक डच ओवन में 3 चौथाई पानी उबाल लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
पैन में तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
शतावरी जोड़ें; सॉस 3 1/2 मिनट ।
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट के लिए सॉस ।
टमाटर डालें; 6 मिनट तक या टमाटर के नरम होने तक पकाएं ।
एक बड़े कटोरे में पनीर, नमक, काली मिर्च और अंडा मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
उबलते पानी में पास्ता जोड़ें; 10 मिनट या अल डेंटे तक पकाएं ।
अंडे के मिश्रण के साथ पास्ता को तुरंत सूखा और टॉस करें ।
सॉस के गाढ़ा होने तक टमाटर का मिश्रण डालें । पास्ता को 4 कटोरे में समान रूप से विभाजित करें ।
1 बड़ा चम्मच तुलसी के साथ प्रत्येक सेवारत छिड़कें ।
वाइन मैच: सॉविनन ब्लैंक की उज्ज्वल, सूखी अम्लता घास के शतावरी को पूरक करेगी (और एक अप्रभावी धातु स्वाद नहीं लाएगी) । कुरकुरे नींबू और समृद्ध उष्णकटिबंधीय नोटों के साथ सिमी वाइनरी के सोनोमा काउंटी सॉविनन ब्लैंक ($14) जैसी फुलर-बॉडी कैलिफ़ोर्निया वाइन आज़माएं । -- ग्रेटचेन रॉबर्ट्स