टमाटर मदीरा के साथ गोमांस का हर्बड पट्टिका

टमाटर मदीरा कॉन्फिट के साथ गोमांस का हर्बड पट्टिका सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $6.2 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 418 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए टमाटर, बीफ टेंडरलॉइन रोस्ट, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मदीरा सॉस के साथ पफ पेस्ट्री में गोमांस का पट्टिका, टमाटर और प्याज के साथ सीबास का कटा हुआ पट्टिका और तारगोन के साथ संक्रमित शेरी सिरका नाग, तथा लहसुन के साथ ग्रील्ड फ्लैटब्रेड गोमांस, सफेद बीन प्यूरी और धूप में सुखाए गए टमाटर की चटनी के पट्टिका को रगड़ता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लहसुन, प्याज़, जड़ी-बूटियाँ, तेल, कोषेर नमक और 2 चम्मच काली मिर्च को एक साथ मिलाएँ, फिर पूरे बीफ़ पर रगड़ें । एक सील बड़े बैग में मैरीनेट करें, ठंडा, 1 दिन ।
भूनने से 1 घंटे पहले कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े भारी कड़ाही में तेल में लहसुन को पकाएं, कभी-कभी सुनहरा होने तक, 10 से 15 मिनट तक ।
टमाटर, अजवायन के फूल, मेंहदी, तेज पत्ता, चीनी, 1/4 चम्मच टेबल सॉल्ट, 1/8 चम्मच काली मिर्च, और 1/2 कप मदीरा डालें और तेज उबाल लें, बार-बार हिलाएं और टमाटर को हीटप्रूफ रबर स्पैटुला से कुचलें, जब तक कि टमाटर टूटने न लगें और तेल थोड़ा अलग हो जाए, लगभग 1 घंटा ।
लहसुन को टमाटर में स्पैटुला के साथ मैश करें, फिर 1/4 कप मदीरा में हिलाएं । बे पत्ती त्यागें।
बीच में रैक के साथ 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
17 - 11 इंच के उथले भारी बेकिंग पैन में बीफ़ को तब तक भूनें जब तक कि मांस के सबसे मोटे हिस्से के केंद्र में डाला गया थर्मामीटर 120 डिग्री फ़ारेनहाइट, 35 से 45 मिनट तक न हो जाए ।
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और खड़े होने दें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया, 15 से 20 मिनट (मांस का तापमान मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 130 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ जाएगा) ।
इस बीच, बेकिंग पैन में पानी और बचा हुआ 1/4 कप मदीरा डालें और मध्यम-धीमी आँच पर डिग्लज़ करें, ब्राउन बिट्स को हिलाएं और खुरचें, 1 मिनट । टमाटर में हिलाओ ।
गोमांस से स्ट्रिंग काट लें और त्यागें, फिर मांस को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काट लें ।
पैन जूस के बिना कॉन्फिट, 3 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है । गोमांस से पैन रस में गरम करें और हलचल करें ।