टमाटर, स्कैलियंस और पुदीना दही ड्रेसिंग के साथ मेम्ने पिटास
टमाटर, स्कैलियंस और पुदीना दही ड्रेसिंग के साथ लैम्ब पिटास रेसिपी लगभग 15 मिनट में बनाई जा सकती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 46 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा और कुल 668 कैलोरी होती है। $5.1 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 35% पूरा करता है। यह रेसिपी 2 परोसती है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चिकन शोरबा, प्लम टमाटर, पिटा ब्रेड और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 81% का उत्कृष्ट चम्मच स्कोर अर्जित करती है। टमाटर-पुदीना ड्रेसिंग के साथ मेम्ने की बारबेक्यू रैक, नींबू-पुदीना सॉस के साथ मेम्ने पिटास, और ककड़ी पुदीना त्ज़त्ज़िकी के साथ मेम्ने पिटास इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
पीटा को पन्नी में लपेटें और धीमी आंच पर ओवन में गर्म करें। पके हुए मेमने को पतला-पतला काट लें। मध्यम आंच पर एक छोटी कड़ाही में चिकन स्टॉक को उबाल लें, आंच धीमी कर दें।
कटे हुए मेमने को नम रखते हुए दोबारा गरम करने के लिए इसमें डालें।
मध्यम आंच पर दूसरी कड़ाही में तेल, पैन का 1 चक्कर, कटे हुए टमाटर और हरा प्याज डालें।
टमाटर और प्याज को 2 मिनट तक गर्म करें। नमक और काली मिर्च डालें और फिर बर्नर बंद कर दें।
दही को जीरा, धनिया और पुदीना के साथ मिला लें.
इकट्ठा करने के लिए, गर्म शोरबा से चिमटे से मांस निकालें और अतिरिक्त तरल हटा दें। पिटा के बीच में मेमने के कुछ टुकड़े रखें। ऊपर से कुछ चम्मच टमाटर और हरा प्याज और दही की ड्रेसिंग डालें।