टमाटर सॉस के साथ स्पेनिश भुना हुआ आलू (पटाटस ब्रावस)
टमाटर सॉस के साथ स्पेनिश भुना हुआ आलू (पटाटस ब्रावस) बस हो सकता है यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 1.63 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 4 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 405 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. 703 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। युकोन गोल्ड आलू, टबैस्को, मछली और समुद्री भोजन का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया पटटस ब्रावस-बहादुर, स्पेनिश शैली के लिए आलू!, मसालेदार टमाटर एओली (पटाटस ब्रावस)के साथ ग्रील्ड आलू, तथा भुना हुआ टमाटर एओली के साथ पटाटस ब्रावस होम फ्राइज़.
निर्देश
1 आलू भूनें: ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें आलू को 3 बड़े चम्मच जैतून के तेल और नमक के साथ अच्छी तरह से टॉस करें । एक परत में पुलाव पैन या रिमेड बेकिंग ट्रे में व्यवस्थित करें और ब्राउन होने तक, लगभग 50 मिनट तक भूनें ।
2 सौते प्याज और लहसुन: जबकि आलू भून रहे हैं, सॉस बनाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट एक मध्यम बर्तन में जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें । कटा हुआ प्याज, कभी-कभी सरगर्मी, 4-5 मिनट के लिए, या जब तक वे किनारों पर भूरा न होने लगें ।
लहसुन डालें और 2 मिनट और भूनें ।
पैन में व्हाइट वाइन डालें और आँच को तेज़ कर दें । एक उच्च उबाल पर उबाल लें जब तक कि शराब आधे से कम न हो जाए, फिर टमाटर का पेस्ट जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
कुचल टमाटर, टबैस्को सॉस, नमक, चीनी और स्मोक्ड पेपरिका जोड़ें । अच्छी तरह से हिलाओ और गर्मी को एक नंगे उबाल तक कम करें ।
आलू को भूनते समय सॉस को धीरे-धीरे पकने दें । आप चाहें तो सॉस को चिकना होने तक प्यूरी करने के लिए ब्लेंडर या विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं ।
4 सॉस के साथ आलू टॉस करें, भूनना जारी रखें: जब आलू अच्छी तरह से ब्राउन हो जाएं, तो टोमैटो सॉस के साथ टॉस करें और पुलाव पैन में वापस आ जाएं । तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि टमाटर सॉस आलू पर थोड़ा सूख न जाए और लगभग 10 मिनट तक कैरामेलाइज़ न हो जाए ।
शेष टमाटर सॉस के साथ ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में परोसें ।