डिनर टुनाइट: जिंजर मोल में चिकन ब्रेस्ट (मोल डे जेंगिब्रे कॉन पेचुगास डी पोलो)
अगर प्रति सेवारत 77 सेंट आपके बजट में फॉल्स, डिनर टुनाइट: जिंजर मोल में चिकन ब्रेस्ट (मोल डे जेंगिब्रे कॉन पेचुगास डी पोलो) एक शानदार हो सकता है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 192 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 49 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन की लौंग, गुआजिलो चिली, पसिला चिली और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो चिकन के साथ ज़काटेकास शैली का हरा तिल (पोलो एन मोल वर्डे ज़काटेकानो), डिनर टुनाइट: मोल में हुस्टेका-स्टाइल चिकन, तथा डिनर टुनाइट: पोर्क चॉप विद मोल वर्डे (पिपियन डी चुलेटस डी पुएर्को) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़ी, सूखी कड़ाही गरम करें । गर्म होने पर, एक परत में फिट होने के रूप में कई बवासीर जोड़ें । बवासीर को टोस्ट करें, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि वे सुगंधित और नरम न हों, एक से दो मिनट । सावधान रहें कि वे जले नहीं । हो जाने पर अलग रख दें । किसी भी शेष बवासीर के साथ दोहराएं ।
ओवन के शीर्ष रैक को समायोजित करें ताकि यह ब्रायलर से छह इंच हो । फिर ब्रॉयलर को हाई ऑन करें ।
एक बेकिंग शीट पर प्याज, टमाटर और लहसुन की कलियां रखें और फिर ब्रायलर के नीचे रखें । सामग्री को हर दूसरे मिनट में पलटें। प्याज को आधा तब तक पकाएं जब तक कि यह किनारों के चारों ओर ब्राउन न हो जाए और नरम होने लगे, लगभग पांच मिनट । टमाटर को तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा पूरी तरह से काली न हो जाए और लगभग 5 मिनट तक छीलना आसान हो जाए । लहसुन की कलियों को तब तक पकाएं जब तक कि छिलका ब्राउन न हो जाए और अंदरूनी भाग बहुत नरम न हो जाएं, लगभग 7 मिनट ।
टमाटर और लहसुन की कलियों को छील लें, और फिर उन्हें मिर्च, प्याज, कसा हुआ अदरक, तिल, पेपरकॉर्न और पानी के साथ एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
एक या एक मिनट के लिए सब कुछ ठंडा होने दें, और सम्मिश्रण करते समय सावधान रहें । चिकनी होने तक मिश्रण को संसाधित करें । यह उच्च पर ब्लेंडर के साथ कुछ मिनट लेना चाहिए ।
एक मध्यम सॉस पैन में दो बड़े चम्मच तेल डालें और आँच को मध्यम-उच्च कर दें । जब तेल झिलमिलाता है, तो मिश्रण में डालें । सावधान रहें, क्योंकि इसमें से कुछ छींटे पड़ सकते हैं । अच्छी तरह से हिलाओ और एक उबाल लाओ, और फिर एक उबाल बनाए रखने के लिए तापमान कम करें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि तिल कुछ हद तक कम न हो जाए, लगभग 10 मिनट । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन । जब हो जाए, तो ढककर गर्म रखने के लिए आंच को बहुत कम कर दें ।
प्लास्टिक रैप की दो शीटों के बीच एक चिकन ब्रेस्ट रखें । मीट मैलेट का उपयोग करके, चिकन ब्रेस्ट को तब तक पाउंड करें जब तक कि यह 1/2 इंच मोटा न हो जाए । शेष चिकन स्तनों के साथ दोहराएं । नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक सीजन ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट एक बड़े कड़ाही में दो बड़े चम्मच तेल डालें ।
चिकन स्तनों में से कई के रूप में रखें आराम से एक परत (आमतौर पर दो) में फिट होगा । तल पर सुनहरा भूरा होने तक, तीन से चार मिनट तक पकाएं । प्रत्येक को पलटें, आँच को मध्यम कर दें, और चिकन के पूरी तरह से पकने तक, तीन से चार मिनट तक पकाएँ । पके हुए चिकन स्तनों को एक तरफ सेट करें, और किसी भी शेष चिकन के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
चिकन स्तनों को चार प्लेटों के बीच विभाजित करें । ऊपर से अदरक का तिल डालें, और कुछ तिल से गार्निश करें ।
इसे सफेद चावल और/या गर्म मकई टॉर्टिला के साथ परोसें ।