डचेस आलू
डचेस आलू एक है लस मुक्त और शाकाहारी होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 16 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 247 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 47 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास जायफल, ढेर सारी काली मिर्च, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो डचेस आलू, डचेस आलू, तथा डचेस आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
एक बेकिंग शीट पर उबले हुए आलू बिछाएं और 10-15 मिनट के लिए ओवन में रखें, या सतह पर थोड़ा सूखने तक ।
आलू को ओवन से निकालें और आलू को एक चावल या खाद्य मिल के माध्यम से संसाधित करें । एक बाउल में लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें ।
अंडे की जर्दी, मक्खन, नमक के उदार चुटकी के एक जोड़े, काली मिर्च का एक उदार चुटकी, जायफल का एक चुटकी और 3/4 कप क्रीम जोड़ें । गठबंधन करने के लिए एक रबर स्पैटुला के साथ हिलाओ । स्वाद लें और सुनिश्चित करें कि आलू पर्याप्त रूप से नमकीन हो गए हैं ।
एक बड़े पेस्ट्री बैग में स्थानांतरित करें और एक परिपत्र/ऊपर की ओर सर्पिल गति में एक बड़े स्टार टिप के माध्यम से पाइप करें । 1 अंडे को 1/2 कप हैवी क्रीम के साथ मिलाकर एग वॉश बनाएं । एग वॉश के साथ पाइप्ड आलू को हल्के से ब्रश करें । (यह थोड़ा आसान है अगर आप आधे घंटे के लिए पाइप्ड आलू को ठंडा करते हैं । )
किनारों के चारों ओर सुनहरा भूरा होने तक 375 पर बेक करें ।
एक सुंदर थाली पर परोसें! आलू को समय से पहले बना लें और फ्रिज में स्टोर करें, फिर उन्हें आखिरी मिनट में बेक करें!