डबल-अदरक कद्दू के फूल
यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 220 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। अगर प्रति सेवारत 52 सेंट आपके बजट में गिरावट, डबल-अदरक कद्दू के फूल एक सुपर हो सकते हैं लस मुक्त और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, अदरक, कद्दू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो कद्दू के फूल, मीठे कैंडिड पेकान के साथ डबल-अदरक कद्दू मफिन, तथा कद्दू के गुच्छे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
कारमेल तैयार करने के लिए, खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट 6 (6-औंस) रेकिन्स ।
मध्यम गर्मी पर एक छोटे, भारी सॉस पैन में 1/2 कप चीनी और 1/4 कप पानी मिलाएं । 4 मिनट या चीनी घुलने तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं। बिना हिलाए, 6 मिनट या जब तक मिश्रण बाहर के किनारों पर सुनहरा न हो जाए, तब तक पकाएं । समान रूप से तैयार रैकिन्स में विभाजित करें । एक तरफ सेट करें ।
फ्लान तैयार करने के लिए, एक मध्यम कटोरे में 1/3 कप चीनी और अंडे की जर्दी मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं । कद्दू और अगले 3 अवयवों (दालचीनी के माध्यम से) में हिलाओ ।
दूध, आधा और आधा, और ताजा अदरक मिलाएं।
एक भारी सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर दूध के मिश्रण को 180 तक गर्म करें या जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएं (उबालें नहीं) । धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में आधा गर्म दूध का मिश्रण डालें, लगातार चलाते हुए । दूध के मिश्रण को पैन में लौटा दें । गर्मी कम करें, और 160 तक पकाएं, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें ।
गर्मी से निकालें । एक बड़े कटोरे पर एक छलनी के माध्यम से तनाव; ठोस त्यागें ।
तैयार रैकिन्स के बीच समान रूप से दूध मिश्रण को विभाजित करें ।
एक 13 एक्स 9 इंच बेकिंग पैन में कप रखें; 1 इंच की गहराई तक पैन में गर्म पानी डालें ।
325 मिनट के लिए या केंद्र में डाला गया चाकू साफ होने तक 50 पर बेक करें ।
पैन से कप निकालें; एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा । कम से कम 8 घंटे चिल करें ।
चाकू से कस्टर्ड के किनारों को सावधानी से ढीला करें । प्लेटों पर रामकिंस को पलटें ।
कस्टर्ड पर किसी भी शेष कारमेल को बूंदा बांदी करें ।