डबल क्रस्ट भरवां पिज्जा
डबल क्रस्ट भरवां पिज्जा आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.54 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 22 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 436 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सक्रिय खमीर, नमक, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन-बटर ग्लेज़ के साथ ब्राउन-शुगर पाउंड कपकेक एक मिठाई के रूप में । 159 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 68 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं डबल क्रस्ट भरवां पिज्जा, मोहित डबल क्रस्ट पनीर पिज्जा, तथा सौंफ, बकरी पनीर और पका हुआ जैतून डबल-क्रस्ट पिज्जा.
निर्देश
सफेद चीनी और गर्म पानी को एक बड़े कटोरे में या स्टैंड मिक्सर के काम के कटोरे में मिलाएं ।
गर्म चीनी के पानी के ऊपर खमीर छिड़कें, और 5 मिनट तक खड़े रहने दें जब तक कि खमीर नरम न हो जाए और एक मलाईदार फोम बनना शुरू न हो जाए । खमीर मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें ।
आटे में 1/2 चम्मच नमक डालें ।
आटे के मिश्रण के आधे हिस्से को खमीर के पानी में मिलाएं, और तब तक हिलाएं जब तक कि कोई सूखा धब्बे न रह जाएं । शेष आटे में हिलाओ, एक बार में 1/2 कप, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएं । जब आटा एक साथ खींच लिया गया है, तो इसे हल्के से आटे की सतह पर घुमाएं और चिकनी और लोचदार तक गूंधें, लगभग 8 मिनट (या स्टैंड मिक्सर में आटा हुक के साथ मिलाएं) ।
एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, आटे को प्याले में रखें और तेल से कोट करने के लिए पलट दें । एक हल्के कपड़े से ढक दें, और लगभग 1 घंटे की मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
छोटे सॉस पैन में कुचल टमाटर, ब्राउन शुगर, लहसुन पाउडर, 1 चम्मच जैतून का तेल और नमक मिलाएं । पैन को ढक दें, और धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि टमाटर टूटने न लगें, लगभग 30 मिनट ।
एक ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । आटे को डिफ्लेट करें और इसे हल्के आटे की सतह पर पलट दें ।
आटा को 2 बराबर टुकड़ों में काटें ।
एक टुकड़े को 12 इंच पतले सर्कल में रोल करें ।
दूसरे आधे हिस्से को मोटे, 9 इंच के घेरे में रोल करें ।
12 इंच के आटे को बिना ग्रीस किए 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में रखें ।
1 कप पनीर के साथ आटा छिड़कें । सॉसेज को 9 इंच की पैटी में आकार दें और पनीर के ऊपर पैन में रखें ।
सॉसेज पैटी के ऊपर परत पेपरोनी, मशरूम, हरी मिर्च, लाल मिर्च और शेष पनीर । 9 इंच के आटे के साथ शीर्ष और सील करने के लिए किनारों को चुटकी ।
शीर्ष क्रस्ट में कई 1/2 इंच वेंट छेद काटें ।
शीर्ष क्रस्ट पर समान रूप से सॉस फैलाएं, किनारों पर 1/2 इंच की सीमा छोड़ दें ।
पहले से गरम ओवन में पिज्जा को क्रस्ट सेट होने तक बेक करें, पनीर पिघल जाए, और सॉसेज को 40 से 45 मिनट तक पकाया जाए ।
गर्म पिज्जा को वेजेज में काटने और परोसने से पहले 15 मिनट के लिए आराम दें ।