डबली डिकैडेंट डार्क चॉकलेट चीज़केक
डबली डिकैडेंट डार्क चॉकलेट चीज़केक को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 5 घंटे और 2 मिनट का समय लगता है। 92 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 16 लोगों के लिए एक मिठाई मिलती है। एक सर्विंग में 402 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 28 ग्राम वसा होती है। कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई, और 57 लोगों ने कहा कि यह बेहतरीन है। अगर आपके पास ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स, नेस्ले® टोल हाउस® चॉकलेट मोर्सेल, दानेदार चीनी और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर सुधारने योग्य है। डार्क चॉकलेट सॉस के साथ बादाम डार्क चॉकलेट पैनकेक , डिकैडेंट चॉकलेट प्रोटीन मफिन और डिकैडेंट ब्लैक फॉरेस्ट केक इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर गर्म कर लें। रिसाव को रोकने के लिए 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के बाहरी तल और किनारे को पन्नी के 2 टुकड़ों से कसकर लपेटें।
छोटे, खुले, माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 1 1/4 कप निवाले को मध्यम-उच्च (70%) पावर पर 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें; हिलाएँ। निवाले अपने मूल आकार को कुछ हद तक बनाए रख सकते हैं। यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त 10- से 15-सेकंड के अंतराल पर माइक्रोवेव करें, बस चिकना होने तक हिलाएँ। कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
बिना चिकनाई वाले 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में क्रम्ब्स, 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी और मक्खन मिलाएं। पैन के नीचे और 1 इंच ऊपर की तरफ दबाएँ।
क्रीम चीज़, बची हुई 1 कप चीनी, खट्टी क्रीम और वेनिला एक्सट्रेक्ट को एक बड़े मिक्सर बाउल में डालकर क्रीमी होने तक फेंटें।
एक-एक करके अंडे डालें, हर बार अंडे डालने के बाद अच्छी तरह फेंटें। पिघली हुई चॉकलेट को तब तक फेंटें जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।
पैन को बड़े रोस्टिंग पैन में रखें; रोस्टिंग पैन को 1 इंच गहराई तक गर्म पानी से भरें।
45 से 50 मिनट तक बेक करें या जब तक किनारे पक न जाएं लेकिन बीच में अभी भी थोड़ा सा हिलता रहे।
चीज़केक को पानी के स्नान से निकालकर वायर रैक पर रखें। चीज़केक के किनारे पर गीला चाकू चलाएँ। 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और पैन के किनारे को हटा दें।
बचे हुए टुकड़ों और व्हिपिंग क्रीम को छोटे, खुले माइक्रोवेव-सेफ बाउल में मध्यम-उच्च (70%) पावर पर 1 से 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें; हिलाएँ। यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त 10 से 15 सेकंड के अंतराल पर माइक्रोवेव करें, चिकना होने तक हिलाएँ; 5 मिनट के लिए ठंडा करें।
चीज़केक पर फैलाएँ। 4 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।