यदि आपके पास मोटे तौर पर है 45 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, ताजा स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ चीज़केक एक उत्कृष्ट हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 16 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 258 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. के लिए $ 1.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । वेनिला वेफर्स, वैनिलन एक्सट्रैक्ट, क्रीम चीज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 16 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ताजा स्ट्रॉबेरी सबसे ऊपर चीज़केक, ताजा स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ मलाईदार स्ट्रॉबेरी फुल {जार में नो-बेक मिठाई!}, तथा ताजा स्ट्रॉबेरी टॉपिंग के साथ न्यूयॉर्क शैली का चीज़केक.
निर्देश
1
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
चीज़केक तैयार करने के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर में 1/2 कप चीनी, वेफर्स और डैश नमक रखें; मिश्रण रेत जैसा दिखने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेफर कुकीज़
चीनी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
3
एक छोटे कटोरे में 1 अंडे का सफेद भाग रखें; झागदार होने तक व्हिस्क से हिलाएं । प्रोसेसर चालू होने पर, फूड च्यूट के माध्यम से 2 बड़े चम्मच अंडे का सफेद भाग डालें, मिश्रित होने तक प्रसंस्करण करें (शेष अंडे का सफेद भाग छोड़ दें) । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 8 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे और थोड़ा ऊपर की तरफ मिश्रण को मजबूती से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
अंडे का सफेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्रिंगफॉर्म पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
4
350 मिनट के लिए 10 पर सेंकना; एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
ओवन
5
ओवन को 30 तक कम करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
एक बड़े कटोरे में 1 1/2 कप चीनी, 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च और बचा हुआ पानी का छींटा नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
चीनी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
चीज जोड़ें; चिकनी होने तक मध्यम-उच्च गति पर मिक्सर के साथ हराया । मिक्सर की गति को कम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
8
वेनिला और 1 चम्मच रस जोड़ें; संयुक्त होने तक बस मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला
रस
9
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, शामिल होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद पिटाई करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडा
10
शेष 2 अंडे का सफेद जोड़ें; शामिल होने तक बस मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
11
तैयार पैन में पनीर मिश्रण डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
12
300 पर 1 घंटे और 15 मिनट के लिए या चीज़केक के केंद्र में 3 इंच के सर्कल तक बेक करें जब पैन के किनारे को टैप किया जाता है । ओवन बंद करें। 30 मिनट के लिए दरवाजे के साथ ओवन में चीज़केक छोड़ दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
13
ओवन से चीज़केक निकालें; बाहरी किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं । एक तार रैक पर कमरे के तापमान को ठंडा करें । कम से कम 8 घंटे ढककर ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
चाकू
ओवन
14
स्ट्रॉबेरी के साथ गार्निश केक, अगर वांछित।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरी
15
सॉस तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, 1/2 कप पानी और 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 5 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरी
सॉस
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
16
गर्मी से निकालें । एक कटोरे में छलनी के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें, एक स्पैटुला के साथ हल्के से दबाएं; ठोस पदार्थों को त्यागें । पैन में मिश्रण लौटें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
चलनी
कटोरा
फ्राइंग पैन
17
एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच पानी और 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
18
पैन में कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें । एक उबाल ले आओ; लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
19
मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें; कमरे के तापमान पर ठंडा । 2 चम्मच रस में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
20
यदि आप इस केक को नौ इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में बनाते हैं, तो बेकिंग के समय को लगभग 15 मिनट तक काट लें । केक का केंद्र अपेक्षा से अधिक ढीला दिखाई दे सकता है, लेकिन रात भर ठंड लगने पर यह मजबूत हो जाएगा ।