त्वरित इतालवी सब्जी का सूप
ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पूरे 30 घंटे का भोजन चाहिए? त्वरित इटैलियन वेजिटेबल सूप आज़माने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है। एक सर्विंग में 81 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है । यह नुस्खा 6 परोसता है। प्रति सेवारत 61 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। यदि आपके पास लहसुन नमक, पानी, प्याज और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह रेसिपी 41 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आई है. इस रेसिपी से शरद ऋतु और भी खास हो जाएगी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 93% का शानदार चम्मच स्कोर अर्जित करती है। क्विक इटालियन सूप , क्विक वेजिटेबल सूप , और क्विक इटालियन पालक और पास्ता सूप इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े स्टॉक पॉट में तेल गरम करें।
प्याज, गाजर और अजवाइन को 5 से 7 मिनट तक भूनें जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं। टमाटर और इटालियन मसाला मिलाएँ, और बार-बार हिलाते हुए 5 मिनट और पकाएँ।
बुउलॉन क्यूब्स को पानी में घोलें और सब्जियों में मिलाएँ। आंच को मध्यम आंच पर समायोजित करें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
तोरी और पत्तागोभी डालें, लहसुन नमक छिड़कें और नरम होने तक पकाएँ, 5 मिनट और। नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें और परोसें।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
इटालियन को Chianti, Verdicchio और Trebbiano के साथ जोड़ा जा सकता है। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। 5 में से 4.1 स्टार रेटिंग के साथ इल मोलिनो डि ग्रेस चियांटी क्लासिको रिसर्वा एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है।
![इल मोलिनो डि ग्रेस चियांटी क्लासिको रिसर्वा]()
इल मोलिनो डि ग्रेस चियांटी क्लासिको रिसर्वा
लाल फल, चेरी जैम, सफेद मिर्च की याद दिलाने वाला एक बहुत ही जटिल और मसालेदार गुलदस्ता; पूर्ण, समृद्ध, रेशमी और लगातार तालू पर प्रचुर मात्रा में मिट्टी की पुष्टि की गई।