तली हुई झींगा, मकई और ताजा तुलसी के साथ रिसोट्टो

तली हुई झींगा, मकई और ताजा तुलसी के साथ रिसोट्टो
एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? सॉटेड झींगा, मकई और ताजा तुलसी के साथ रिसोट्टो कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 449 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.03 खर्च करता है । यदि आपके हाथ में प्याज, तुलसी के पत्ते, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 44 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो ताजा टमाटर, शराब और तुलसी के साथ झींगा, सॉटेड मशरूम के साथ अरुगुलन और तुलसी पेस्टो रिसोट्टो, तथा ताजा मोज़ेरेला, अंगूर टमाटर और तुलसी के साथ रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें । एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, झींगा को 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, समुद्री नमक, काली मिर्च और 3 तुलसी के पत्तों के साथ टॉस करें । भीड़भाड़ को रोकने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो 2 बैचों में सॉट झींगा । लगभग 1 मिनट प्रति साइड पकाएं, और पैन से निकालें; एक थाली पर रखें, शिथिल कवर करें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M'sचॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
गर्मी को मध्यम तक कम करें, और उसी पैन में शेष जैतून का तेल और मक्खन गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
3
प्याज जोड़ें, और सॉस, अक्सर सरगर्मी, 2 मिनट या निविदा और पारभासी तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
4
लहसुन और लाल मिर्च जोड़ें, और सॉस, लगातार सरगर्मी, 1 मिनट और ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पीले मकई टॉर्टिला (6 इंच), गर्म8 पीले मकई टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर 3-चौथाई सॉस पैन में शोरबा उबाल लें । गर्मी बंद करें, कवर करें, और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
6
प्याज के मिश्रण में चावल डालें, और लगातार हिलाते हुए, 2 मिनट या जब तक अनाज अच्छी तरह से लेपित न हो जाए और बाहरी पारदर्शी न हो जाएं, तब तक पकाएं । (चावल को भूरा न होने दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
गोया® मटरगोया® मटर
7
सफेद शराब जोड़ें, और 30 सेकंड या जब तक यह वाष्पित न हो जाए तब तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
8
1 कप चिकन शोरबा जोड़ें, और ज्यादातर अवशोषित होने तक लगातार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रिफ्राइड बीन्स को अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सकेरिफ्राइड बीन्स को अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सके
9
1-कप वेतन वृद्धि में अतिरिक्त शोरबा जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद सरगर्मी करें जब तक कि अधिकांश शोरबा अवशोषित न हो जाए । जब चावल संतृप्त दिखाई दे तो शोरबा डालना बंद कर दें । (आपको सभी 5 कप शोरबा की आवश्यकता नहीं हो सकती है । ) कुक, अक्सर सरगर्मी, 20 से 25 मिनट या जब तक चावल निविदा और मलाईदार नहीं है, लेकिन भावपूर्ण नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
गोया® मटरगोया® मटर
10
मकई में हिलाओ, और 2 से 3 मिनट या गर्म होने तक पकाना । झींगा और किसी भी एकत्रित रस में हिलाओ । गर्मी को कम करें, और गर्म होने तक पकाएं, 1 मिनट से अधिक नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
11
अगर रिसोट्टो बहुत ज्यादा सूख जाए तो थोड़ा और चिकन शोरबा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रिफ्राइड बीन्स को अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सकेरिफ्राइड बीन्स को अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सके
12
गर्मी से निकालें, और 1/4 कप परमेसन और शेष तुलसी में हलचल करें । यदि वांछित हो तो अतिरिक्त समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । शेष परमेसन के साथ शीर्ष, और गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
13
टेस्ट किचन टिप:" शिफोनैड " फैंसी और फ्रेंच लग सकता है, लेकिन यह तुलसी या किसी अन्य पत्तेदार हरे रंग की पतली, यहां तक कि स्ट्रिप्स को काटने का एक तेज़, आसान तरीका है: पत्तियों को ढेर करें, उन्हें लंबाई में रोल करें (सिगार की तरह), और ध्यान से क्रॉसवर्ड काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्सग्रीन्स
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
1
चम्मच: एक नियमित चम्मच काम करेगा, लेकिन एक रिसोट्टो चम्मच को आपके द्वारा खोजे जा रहे निविदा परिणाम मिलेंगे । चावल मैश होने के बजाय चम्मच के छेद से गुजरता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® मटरगोया® मटर
2
चावल: एक बार जब चावल चमकदार और पारभासी हो जाता है, तो यह पूरी तरह से जैतून के तेल और मक्खन के साथ लेपित होता है और तरल के लिए तैयार होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
गोया® मटरगोया® मटर
3
शोरबा: इसे गर्म रखें! अधिकतम अवशोषण और मलाईदार बनावट के लिए, सुनिश्चित करें कि चिकन शोरबा अभी भी गर्म है जब इसे रिसोट्टो में जोड़ा जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन

सामग्री

3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकच्चा Arborio चावलकच्चा Arborio चावल6तुलसी के पत्ते, पतली स्ट्रिप्स (शिफोनेड) में कटे हुए, विभाजित (नीचे टेस्ट किचन टिप देखें)तुलसी के पत्ते, पतली स्ट्रिप्स (शिफोनेड) में कटे हुए, विभाजित (नीचे टेस्ट किचन टिप देखें)0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमकई की गुठलीमकई की गुठली2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम चिकन शोरबाकम सोडियम चिकन शोरबा3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेजैतून का तेल, विभाजितजैतून का तेल, विभाजित1छोटाप्याज, dicedप्याज, diced1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ परमेसन पनीर, विभाजितकसा हुआ परमेसन पनीर, विभाजित454हैबेनेरो मिर्चकच्चा बड़ा झींगा, छिलका और कटा हुआकच्चा बड़ा झींगा, छिलका और कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdiced भुना हुआ लाल मिर्चdiced भुना हुआ लाल मिर्च0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद शराब (के रूप में इस तरह Chardonnay)सफेद शराब (के रूप में इस तरह Chardonnay)

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैस्टेलानी चियांटी अन्नता । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
उज्ज्वल रूबी लाल रंग का । बैंगनी सुगंध और चेरी और लाल करंट के हल्के संकेत के साथ नाक तीव्र और फलदार है । तालू सूखा और संतुलित, हल्का टैनिक होता है जो मखमली कोमलता में बदल जाता है । मसालेदार पास्ता व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट पास्ता के साथ अच्छी तरह से जोड़े । आदर्श के साथ roasts, steaks, और ग्रील्ड वील.मिश्रण: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर10
पत्रिका
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