तले हुए बैंगन के साथ ताजा जड़ी बूटियों और साग का सलाद

तले हुए बैंगन के साथ ताजा जड़ी बूटियों और साग का सलाद
तले हुए बैंगन के साथ ताजा जड़ी बूटियों और साग का सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, मौलिक, और पूरे 30 नुस्खा 8 और लागत में कार्य करता है $ 1.28 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 143 कैलोरी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । मोटे कोषेर नमक, जैतून का तेल, प्याज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो तले हुए बैंगन के साथ ताजा जड़ी बूटियों और साग का सलाद, जीरा और ताजा जड़ी बूटियों के साथ बैंगन का सलाद, तथा ताजा जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ बैंगन और टमाटर का सूप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
छोटे कटोरे में व्हिस्क, सिरका, 1/4 चम्मच सुमेक और जीरा । धीरे-धीरे 4 बड़े चम्मच तेल में व्हिस्क करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ड्रेसिंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
शालोटशालोट
सिरकासिरका
जीराजीरा
सुमैकसुमैक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
2
बड़े कटोरे में जड़ी बूटियों और साग को मिलाएं । (ड्रेसिंग और सलाद 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है । अलग से कवर करें और ठंडा करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्सग्रीन्स
जड़ी बूटीजड़ी बूटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
सब्जी पीलर का उपयोग करके, बैंगन के छिलके को हर 1 से 1 1/2 इंच में ऊर्ध्वाधर स्ट्रिप्स में हटा दें, जिससे धारीदार पैटर्न बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
4
बैंगन को 1/3-इंच-मोटी गोल में काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
5
बड़े कोलंडर में राउंड रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
6
कोषेर नमक के साथ उदारता से छिड़कें और समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोषेर नमककोषेर नमक
7
जब तक राउंड नरम न हो जाएं और नमी को छोड़ दें, कभी-कभी, लगभग 1 घंटे तक टॉस करें । राउंड कुल्ला, एक बार में 1, और अतिरिक्त नमी जारी करने के लिए दबाएं । पेपर टॉवल की कई मोटाई पर सिंगल लेयर में राउंड की व्यवस्था करें । अतिरिक्त तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
8
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें । बैचों में काम करते हुए, बैंगन को सुनहरा और नरम होने तक भूनें, आवश्यकतानुसार बड़े चम्मच से अधिक तेल डालें, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
बैंगन को कागज़ के तौलिये में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
10
थाली पर बैंगन के गोल ओवरलैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
11
यदि वांछित हो, तो काली मिर्च और अधिक सुमेक के साथ छिड़के । ड्रेसिंग के साथ जड़ी बूटियों और साग को टॉस करें; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम । बैंगन के ऊपर माउंड सलाद।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
बैंगनबैंगन
ग्रीन्सग्रीन्स
काली मिर्चकाली मिर्च
जड़ी बूटीजड़ी बूटी
सुमैकसुमैक
12
नास्टर्टियम फूल के साथ गार्निश, अगर वांछित, और सेवा करते हैं ।
13
* जमीन सूखे सुमेक जामुन से बना एक फल और अम्लीय मसाला पाउडर । यह मध्य पूर्वी बाजारों में और एड्रियाना के कारवां से मेल द्वारा उपलब्ध है (adrianascaravan.com) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालामसाला
जामुनजामुन
सुमैकसुमैक

सामग्री

3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(शिथिल पैक) अरुगुला, अगर बड़ा हो तो फटा हुआ(शिथिल पैक) अरुगुला, अगर बड़ा हो तो फटा हुआ2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(शिथिल पैक) फटे हुए ताजे शर्बत या बच्चे पालक के पत्ते(शिथिल पैक) फटे हुए ताजे शर्बत या बच्चे पालक के पत्ते796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(शिथिल पैक) ताजा चेरिल पत्ते (वैकल्पिक)(शिथिल पैक) ताजा चेरिल पत्ते (वैकल्पिक)796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(शिथिल पैक) 1 इंच के टुकड़े ताजा चिव्स(शिथिल पैक) 1 इंच के टुकड़े ताजा चिव्स8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआमोटे कोषेर नमकमोटे कोषेर नमक567मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बैंगन, उपजी काट दियाबैंगन, उपजी काट दिया2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(शिथिल पैक) छोटे ताजा तुलसी के पत्ते(शिथिल पैक) छोटे ताजा तुलसी के पत्ते2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(शिथिल पैक) ताजा टकसाल पत्ते(शिथिल पैक) ताजा टकसाल पत्ते01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन जीराजमीन जीरा01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।(या अधिक) ग्राउंड सुमैक* (वैकल्पिक)(या अधिक) ग्राउंड सुमैक* (वैकल्पिक)2(सर्दी)शैंपेन सिरका या ताजा नींबू का रसशैंपेन सिरका या ताजा नींबू का रस7(सर्दी)(या अधिक) अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित(या अधिक) अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(शिथिल पैक) ताजा इतालवी अजमोद पत्ते(शिथिल पैक) ताजा इतालवी अजमोद पत्ते1छोटाशलोट, कीमा बनाया हुआशलोट, कीमा बनाया हुआ
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर45
पत्रिका
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