दादी के कोको Meringue पाई
दादी का कोको मेरिंग्यू पाई एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 1163 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 64g वसा की. के लिए $ 2.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, पाई शेल, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 33 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 72 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दादी की चॉकलेट Meringue पाई, कोको कॉफी Meringue चुंबन, तथा कोको-बादाम Meringue कुकीज़.
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस)पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े सॉस पैन या डबल बॉयलर में आटा, कोको पाउडर, 1 कप चीनी और नमक मिलाएं ।
अच्छी तरह मिलाएं, फिर दूध और अंडे की जर्दी मिलाएं ।
जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाएं । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें और वेनिला अर्क में हलचल करें ।
पके हुए पाई खोल में मिश्रण डालो।
एक बड़े गिलास या धातु के मिश्रण के कटोरे में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें । धीरे-धीरे 1/4 कप चीनी और वेनिला जोड़ें, कड़ी चोटियों के रूप तक हरा करना जारी रखें ।
पाई पर मेरिंग्यू फैलाएं, पूरी तरह से कवर करें ।
पहले से गरम ओवन में 8 से 10 मिनट तक या ऊपर से हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
निकालें और परोसने से पहले ठंडा होने दें ।